Microgreen: co to jest i jak uprawiać 42 odmiany Microgreen

Jeśli kupisz przedmiot za pomocą linków na tej stronie, możemy otrzymać prowizję. Prowizje nie mają wpływu na nasze treści redakcyjne. Przeczytaj pełne ujawnienie.

Pewnego ranka siedzieliśmy z przyjaciółmi przy stole, kiedy zaczęliśmy rozmawiać o tym, jak uprawiamy własną paszę. Zaczęli humorystycznie opisywać, jak się mają w lokalnym sklepie spożywczym sprzedającym trawę pszeniczną.

Nasz przyjaciel powiedział bardzo głośno w tym sklepie: „Cóż, oni po prostu uprawiają paszę i ładują ludzi za rękę i nogę!”

Ale potem wyłożyła nam genialne oświadczenie przy tym stole: „Jeśli wszyscy potraficie uprawiać paszę, naprawdę powinniście spróbować swoich sił w uprawie mikrogreenów. To może być kolejne źródło dochodów dla gospodarstwa. ”

Mój mózg natychmiast zaczął tańczyć z pomysłami na to, jak i gdzie uprawiać mikrogreeny. To była kłopotliwa myśl, ponieważ prawdę mówiąc, nigdy wcześniej o nich nie słyszałem.

Teraz, wiele lat później, jestem bardzo wdzięczny za pomysł mojej przyjaciółki i ma ona rację, niezależnie od tego, czy chcesz uprawiać mikrogreeny na własne potrzeby, czy nie, może to być świetne źródło dochodu dla twojego gospodarstwa.

Oto wszystko, co musisz wiedzieć o mikrogreenach:

Co to są Microgreen?

Mikrogreeny są dokładnie tym, co sugeruje ich nazwa. Są to mniejsze lub niedojrzałe wersje roślin, co oznacza, że ​​zbierasz warzywa takie jak zioła, warzywa i warzywa, gdy mają około 2 cali wysokości.

Ale ludzie często używają ich do sałatek i jako dodatek do swoich potraw ze względu na niesamowite korzyści, jakie mają. Mikrogreeny są doskonałym źródłem składników odżywczych, a także pełne enzymów ze względu na ich szybki wzrost.

Ponadto pod koniec dnia możesz mieć całoroczne źródło warzyw na swoim blacie. To było dla mnie tak ekscytujące, kiedy zacząłem rozważać hodowanie własnych mikrogreenów.

Jeśli jednak uważasz je za źródło dochodu, wiele ekskluzywnych restauracji używa ich do przyrządzania potraw.

Jak widać, są to bardzo różnorodne małe rośliny, które dają mnóstwo korzyści w zakresie odżywiania i pieniędzy.

Jakie są odmiany Microgreen?

Kiedy zacząłem studiować na mikrogreenach, byłem przytłoczony. Istnieje mnóstwo różnych odmian mikrogreenów. Niektóre są znane z tego, że są łatwiejsze, niektóre z nich są trudniejsze, a niektóre są po prostu znanym typem mikrozielonego ekranu, który ludzie naprawdę lubią.

Łatwe w uprawie MicrogreenNajpopularniejsze mikrogreenyZłożone mikrogreenyInne odmiany
kapusta pekińskaSałataSłodka BazyliaRaab z brokułów
RzodkiewkaJarmużSłonecznikBrukiew
RzepaszpinakSzczaw lub MajeranekRukola
Bok choyRzodkiewkaKoper włoski lub koperekMennica
SezamBuraczanyKolendraCheryl
Rukiew wodnaRukiew wodnaMarchewkaSeler
SałataZiołaBurak ćwikłowyEscarole
Azjatyckie warzywaWarzywaGroszekCykoria
EndywiaKapustaJarmuż rosyjski czerwonySpreen
MusztardaMusztardabazylia tajskaŁoboda
ChiaCebula
SłonecznikSzczypiorek
GrykaWiązanie cebuli
Szczypiorek czosnkowy
Gryka
Len
kukurydza
Pszenica
Proso
Lucerna
Koniczyna

Jak widać, niektóre z najczęściej uprawianych mikrogreenów niekoniecznie są najłatwiejsze. Są tym, czego ludzie używaliby częściej.

Więc zdaj sobie sprawę, że niektóre mikrogreeny mogą wymagać trochę doświadczenia, aby móc je wyhodować i dobrze je wyhodować.

Ale każda roślina, którą lubisz, może potencjalnie stać się mikrogreenem. Ważną cechą jest to, że roślina jest jadalna od korzenia aż do liści.

Jak uprawiać Microgreeny

Rosnące mikrogreeny nie wymagają dużego sprzętu. Prawdę mówiąc, jedyną skomplikowaną częścią uprawy mikrogreenów jest to, że niektóre z nich mają trudniejszy okres kiełkowania niż inne, a niektóre są bardziej podatne na pleśń niż inne.

Musisz więc upewnić się, że przeprowadzasz badania, na której konkretnej zieleni uprawiasz, abyś wiedział, z czym masz do czynienia.

Rzeczy, których będziesz potrzebować:

  • Rosnąca taca
  • Gleba
  • Rozwijaj światło lub rób zakupy (opcjonalnie)
  • Mata grzewcza (opcjonalnie) lub podkładka grzewcza (opcjonalnie)
  • Okno od strony południowej
  • Nasiona Microgreen

1. Ustaw swoją tacę

Musisz zacząć od tacy do uprawy lub po prostu jakiejś płytkiej tacy. Pod materiałami zamieściłem link, gdzie można kupić tace do uprawy. Jeśli nie możesz kupić tacy do uprawy, użyj aluminiowych patelni przeznaczonych do uprawy lasagny w mikrogreenach.

Kiedy zdecydujesz, jakiego rodzaju tacy użyjesz, musisz dowiedzieć się, gdzie umieścisz tacę. Może być w oknie wychodzącym na południe, jeśli go masz.

Jeśli jednak tego nie zrobisz, musisz znaleźć miejsce, w którym można ustawić oświetlenie Grow Lights lub Shop Light. Ponownie polecam używanie lamp sklepowych, jeśli masz ograniczony budżet. Używamy ich zamiast Grow Lights i odnieśliśmy z nimi wielki sukces.

Jeśli więc korzystasz ze sztucznego światła, możesz albo ustawić stację wzrostu w swoim domu, albo po prostu zaczepić sztuczne światło pod szafką kuchenną i pozwolić tacce usiąść na blacie pod światłem.

Teraz, gdy masz już określony obszar uprawy, możesz rozpocząć uprawę mikrogreenów w kosmosie.

2. Dodaj glebę

Taca jest ustawiona na obszarze uprawy, więc teraz musisz dodać glebę. Zaleca się stosowanie organicznej mieszanki gleby, ale prawdę mówiąc, każda gleba, którą masz pod ręką, załatwi sprawę.

Więc będziesz chciał wypełnić tacę około jednego cala gleby. Następnie musisz go wygładzić, aby wszystko było nawet do sadzenia.

Teraz, jeśli chcesz uprawiać mikrogreeny tylko w cieplejszych miesiącach, możesz faktycznie zwolnić dla nich miejsce w ogrodzie i wyhodować je tak, jak ich pełnowymiarowe odpowiedniki.

Ale jeśli trzymasz się blatu kuchennego, musisz umieścić cal ziemi na tacy, aby przejść do części do sadzenia.

3. Zasiej swoje nasiona

Teraz, gdy masz już stanowisko do uprawy i tacę do sadzenia, musisz je zrolować.

Posiejesz nasiona, rozrzucając je na tacy. Pamiętaj, aby wysiać nasiona grubsze niż w przypadku sadzenia ich w normalnym ogrodzie. Robisz to, ponieważ musisz pamiętać, że mikrogreeny rosną tylko do około cala lub dwóch wysokości.

Jeśli chcesz wysokich plonów, musisz grubo siać, aby to osiągnąć. Ponadto mikrogreeny nie zajmują tyle miejsca, co warzywa pełnoprawne, więc nie potrzebują tyle miejsca, by rosnąć. Miej to na uwadze, sadząc nasiona.

Ale wiedz tylko, że możesz mocno posypać nasiona brudem. Nie ma powodu, aby próbować robić małe rzędy lub dziury w ziemi. Sprytne posypanie wystarczy.

Widzisz, nawet sadzenie mikrogreenów jest prostym zadaniem. Mała sztuczka, którą można dodać do mieszanki, polega na tym, że jeśli martwisz się o kiełkowanie nasion, a nawet jeśli chcesz przyspieszyć proces kiełkowania, namaczanie nasion w wodzie na noc może pomóc.

4. Tuck in Seeds

Teraz, gdy nasiona są zasadzone, musisz przykryć je zdrową dawką gleby. Upewnij się, że wszystkie twoje nasiona są objęte tym krokiem, aby miały większą szansę na kiełkowanie.

Po dokładnym umieszczeniu wszystkich nasion w nowym łóżku ogrodowym na blacie, musisz umieścić wodę w butelce z rozpylaczem. Butelki te można kupić tutaj lub w sklepie dolara.

W tym celu możesz również zamienić starą butelkę ze spryskiwaczem, która zawierała inne produkty. To zależy od Ciebie.

Tak czy inaczej, musisz napełnić butelkę z rozpylaczem wodą. Następnie sproś glebę i świeżo posadzone nasiona wodą. Chcesz, aby gleba była pokryta wodą, ale nie do tego stopnia, aby była rozmoczona.

Po wykonaniu tego zadania możesz przejść do następnego kroku.

5. Wyciągnij ciepło

Wasze nasiona są więc sadzone i sadzone. Co teraz?

Cóż, teraz wyciągasz ciepło, aby dać nasionom wszystko, czego potrzebują do kiełkowania. Jeśli zamierzasz użyć maty rozgrzewającej, powinieneś umieścić ją pod tacką. Jeśli nie stać cię na matę ocieplającą, ale masz pod ręką podkładkę grzewczą, powinieneś spróbować.

Dam ci jednak słowo ostrzeżenia. Poduszki grzewcze nie są przeznaczone do mieszania się z wodą. Upewnij się, że podczas kapowania tacy nie zabrudzisz poduszki grzewczej.

Miej też na to oko. Chodzi mi o używanie przedmiotów gospodarstwa domowego do wykonania zadania, ale ty po prostu nie chcesz mieć na sobie zagrożenia pożarowego. Miej wszystko na oku, jeśli rzeczywiście używasz poduszki grzewczej w okresie kiełkowania.

Typowe rzeczy do zapamiętania, czy używasz poduszki grzewczej czy maty rozgrzewającej; nie zostawiaj ich włączonych, gdy nie ma Cię w domu i nie zostawiaj ich na noc.

Gdy zobaczysz, że nasiona wykiełkowały i kiełkują, jeśli użyjesz podkładki rozgrzewającej dowolnego rodzaju, możesz ją wyjąć z tacy.

Niezależnie od tego, czy używasz maty grzewczej, czy nie, musisz umieścić tacę w pobliżu okna od strony południowej lub pod sztucznym oświetleniem w tym miejscu.

6. Spritz swoje nasiona

Teraz, gdy wszystkie rośliny są już osadzone w nowym domu, musisz trzymać tę poręczną butelkę wody w pobliżu. Powodem jest to, że będziesz chciał wysiać te nasiona kilka razy dziennie, czekając, aż nasiona wykiełkują.

Ponownie upewnij się, że wykonujesz lekkie spritzowanie, aby gleba miała wystarczającą ilość wilgoci. Jednak nie podlewać do tego stopnia, że ​​jest rozmoczony.

7. Zbierz swoje mikrogreeny

Za około 2-4 tygodnie mikrogreeny powinny być gotowe do zbioru. Zbierzesz je za pomocą nożyczek kuchennych. Będziesz chciał je wyciąć tuż nad poziomem gleby.

Następnie spłucz świeżo przycięte mikrogreeny pod wodą. Lubię używać durszlaka do tego kroku, ale możesz po prostu trzymać je w dłoni i spłukać, jeśli chcesz.

Wreszcie są gotowe do dodania jako miły dodatek do każdego dania lub sałatki. Możesz cieszyć się faktem, że wyhodowałeś własne warzywa i masz pewność co do składników odżywczych, jakie otrzyma twoje ciało z tego produktu.

8. Spłucz i powtórz

Oczywiście możesz wyhodować wiele rodzajów mikrogreenów. (Zobacz wyżej wszystkie pomysły na różne mikrogreeny.) I możesz je hodować w tym samym czasie, jeśli masz przestrzeń do uprawy.

Jeśli jednak tego nie zrobisz, po zakończeniu zbioru jednej tacy po prostu kompostuj tę tacę i zacznij od nowa z innym rodzajem nasion.

Niektórzy mówią, że możesz przejść i wyciągnąć mikrozielone korzenie i przesadzić, ale myślę, że to dużo pracy i prawdopodobnie nadal skończysz z wolontariackimi roślinami z ostatnich zbiorów.

Ale jeśli ci to nie przeszkadza, z pewnością możesz to zrobić. Jeśli chcesz wiedzieć, że jesz tylko to, co obecnie posadziłeś, to polecam kompostować poprzednie zbiory i zacząć od nowa.

Cóż, to wszystko, co możesz zrobić, aby stworzyć własne mikrogreeny. Brzmi dość prosto i naprawdę jest to dość łatwe do zrobienia.

Ale chciałbym usłyszeć twoje myśli i doświadczenia. Czy kiedykolwiek uprawiałeś mikrogreeny? Jak ty to robisz? Co urosłeś? Jak z nich korzystasz? Czy używasz go jako źródła dochodu? Jeśli tak, to jak znalazłeś nabywców i sprzedałeś swój produkt?

Uwielbiamy wiadomości od was wszystkich, dlatego proszę zostawcie nam swoje komentarze poniżej.