Jak przechowywać czosnek na 7 sposobów (i 5 pysznych przepisów na jego użycie)

Czy lubisz smak czosnku? Jeśli tak, to powinieneś rozważyć jego coroczne powiększanie. Nie wspominając, czosnek ma również wiele korzyści zdrowotnych.

Zamiast więc kupować czosnek ze sklepu miesiąc po miesiącu, zastanów się nad uprawą własnej.

Musisz jednak nauczyć się odpowiednich technik przechowywania, aby się nie zmarnować.

Ale kiedy już ustawisz tę umiejętność, możesz zacząć.

Podążaj za mną i nauczmy się, jak przechowywać i konserwować własnego czosnku, abyś mógł cieszyć się świeżo wyhodowanym czosnkiem przez cały rok.

Jak przechowywać czosnek:

Oto jak możesz przechowywać i konserwować czosnek:

1. Dry It Out

Proces suszenia czosnku jest również nazywany „peklowaniem”. Oznacza to, że czosnek jest wysuszony, więc nie pogorszy się przez wiele miesięcy.

Tak więc leczysz czosnek, dzieląc go na różne pęczki. Chcesz tylko około 5 lub 10 żarówek na wiązkę.

Następnie musisz wyczyścić czosnek. Nie musi być idealny, ale chcesz usunąć nadmiar brudu z zebranych czosnku w ogrodzie.

Na koniec zawiązujesz wiązkę czosnku na blatach. Następnie wieszasz je na sznurku w powietrzu, aby wyschły przez około dwa tygodnie.

2. Zawiń w gazetę

Pierwszą opcją zachowania czosnku jest po prostu owinięcie cebul w gazetę. Dzięki temu każda żarówka nie dotknie innej.

Jak zapewne wiesz, jeśli twoje plony pozostają w chłodnym miejscu, ale się stykają, może to spowodować zgniliznę i pleśń, które zrujnują zgromadzone zbiory.

Musisz więc wziąć cebulę czosnku i po prostu owinąć ją indywidualnie w gazetę. Następnie umieść go w drewnianym pudełku z innym czosnkiem, który został owinięty w ten sam sposób. Będziesz chciał przechowywać go w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu do późniejszego wykorzystania.

3. Warstwa w gazecie

Ta metoda konserwowania nie jest moim zdaniem tak dobra, ponieważ czosnek nie jest pakowany osobno, co może powodować zgniliznę.

Ale jeśli nie masz wystarczającej ilości gazet i nadal potrzebujesz sposobu na łatwe zachowanie czosnku, powinieneś rozważyć tę metodę.

Musisz więc przyciąć suszony czosnek z powrotem, aby można było łatwo przechowywać żarówkę.

Następnie umieścisz warstwę gazety w drewnianym pudełku. Następnie warstwa czosnku przejdzie na gazetę.

Będziesz kontynuować proces nakładania warstw gazety i czosnku, aż cały czosnek zostanie zmagazynowany lub pudełko będzie pełne.

Pamiętaj jednak, aby skończyć warstwą gazety na czosnku. Pamiętaj też, aby przechowywać pudełko w chłodnym, suchym miejscu, które nie będzie sprzyjać rozwojowi pleśni.

Będziesz także chciał często sprawdzać czosnek, aby upewnić się, że nic się nie zgniło. Jeśli tak, musisz wyciągnąć zgniłe kawałki czosnku i każdy czosnek, który wygląda, jakby tworzył miękkie lub papkowate miejsce.

W ten sposób zapobiegniesz dalszemu zanieczyszczeniu czosnku. Ponieważ czosnek został wyleczony, nie powinien być tak dużym problemem, jak w przypadku warzyw i innych przedmiotów, które są przechowywane bez wyleczenia.

Jak widać, upewnienie się, że czosnek jest dokładnie wysuszony, stanowi duży krok w sukcesie przechowywania czosnku.

4. Warstwa ze słomką

Ilekroć przechowujesz jakikolwiek rodzaj warzyw w piwnicy na korzenie, zawsze dobrym pomysłem jest użycie pewnego rodzaju bariery, aby chronić warzywa przed leżeniem jeden na drugim.

Więc jeśli nie masz gazety, być może będziesz miał starą słomę, siano, a nawet trociny.

Jeśli tak, to zrobisz ten sam proces, co w przypadku gazety. Położysz warstwę słomy, siana lub trocin na dnie drewnianej skrzynki.

Być może zastanawiasz się, dlaczego ciągle powtarzam, aby umieścić te przedmioty w drewnianym pudełku. Cóż, karton zatrzyma wilgoć i przyciągnie szkodniki.

Polecam więc drewniane skrzynki, ponieważ dobrze się trzymają, aby można było z nich korzystać rok po roku. Ponadto rzadziej przyciągają tyle szkodników do zbiorów.

Po zakończeniu układania zbioru czosnku sianem, słomą lub trocinami, musisz go przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, aby zapewnić dłuższą żywotność. W ten sposób możesz cieszyć się nim przez cały rok.

5. Czy to możliwe

Jeśli kiedykolwiek kupiłeś mielony czosnek w sklepie, prawdopodobnie kupiłeś go w słoiku. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że jeśli coś można zakonserwować w celu odsprzedaży w sklepie, zazwyczaj można to zrobić również z domu.

Musisz więc zebrać zapasy konserw, takie jak słoiki, puszki i chwytak do słoików. Będziesz także potrzebował świetnego, ale prostego przepisu, aby poprawnie i skutecznie wykonać zadanie.

Po uzyskaniu tych składników możesz zachować własnego czosnku do użycia w dowolnym momencie. Powinien również być przechowywany w chłodnym, suchym miejscu.

6. Braid It

Ten sposób konserwowania czosnku jest wspaniałym dziełem sztuki, ale jest również bardzo wydajny.

Więc nadal będziesz musiał wyleczyć czosnek, jeśli planujesz go splatać. Kiedy go leczysz, wysychasz czosnek, który usuwa wilgoć. Wilgoć może powodować gnicie, więc im mniej wilgoci, tym lepsza będzie metoda konserwacji.

Jednak w przypadku plecionki czosnek nie będzie chciał, aby był całkowicie utwardzony przed splataniem. Będziesz chciał wyleczyć przez około tydzień.

Wtedy będziesz chciał rozpocząć proces splatania, ponieważ łatwiej będzie z nim pracować. Po splataniu czosnku musisz zawiesić go do góry nogami w miejscu, gdzie żarówki zwisają w dół, i przechowywać w chłodnym, suchym i ciemniejszym miejscu.

Możesz także rozważyć tę metodę, ponieważ bardzo łatwo jest wejść do piwnicy i złapać kilka ząbków czosnku. Nie trzeba otwierać słoików, rozpakowywać papieru ani wyciągać pudeł.

Zamiast tego po prostu wejdź, weź kilka goździków, a następnie zajmij się swoją sprawą.

7. Odwodnij

Czy kiedykolwiek pomijasz trudne rzeczy, przygotowując domowe danie i sięgasz po sproszkowaną formę? Mam na myśli to, że kiedy widzisz wezwanie do przepisu na świeży czosnek, czy kiedykolwiek pomijasz to i wybierasz czosnek w proszku?

Wiem, że tak! Jeśli chcesz zrobić własny proszek czosnkowy, skorzystaj z tego zasobu, aby dowiedzieć się, jak zachować zbiory czosnku i przechowywać je poprzez odwodnienie. Następnie możesz zrobić własny suszony proszek czosnkowy. Umożliwia łatwe przechowywanie, a także ma wiele wspaniałych zastosowań.

Kilka sposobów używania czosnku

Jeśli nigdy nie uprawiałeś czosnku, ponieważ nie uważasz, że użyjesz go wystarczająco dużo, aby uzasadnić ten wysiłek, pozwól, że przedstawię ci kilka pysznych przepisów, które mogą zmienić zdanie.

Przygotuj się na ustach do wody. Oto kilka świetnych przepisów na czosnek:

1. Olej do zanurzania czosnku

Wiele kultur spożywa taki olej jako zwykły posiłek. W Stanach Zjednoczonych muszę udać się do pysznej włoskiej restauracji, aby uzyskać takie leczenie. Tak było do teraz.

Teraz mam ten przepis, do którego mogę się zwrócić. Zrobię to jako pyszną przekąskę, którą można spożywać ze świeżym chlebem lub jako część mojego posiłku.

2. Czosnek Zielona Fasola

Czy lubisz świeże przystawki? Wiem, że tak! Uwielbiam także móc włączać warzywa, które uprawiam do każdego posiłku.

Jest to więc świetny sposób na połączenie zbiorów zielonej fasoli ze zbiorami czosnku. Możesz także użyć fasolki szparagowej i czosnku, które również konserwujesz. Tak czy inaczej, to danie wygląda przepysznie.

3. Łatwy, świeży chleb czosnkowy

Chleb czosnkowy jest jednym z ulubionych w mojej rodzinie. Możemy go używać z włoskimi potrawami lub dobrze jest towarzyszyć prawie każdemu innym potrawom, takim jak sałatka.

Więc jeśli chcesz domowy chleb czosnkowy, który zawiera świeży czosnek i zioła, to może być przepis, którego szukałeś.

4. Pieczony czosnek

Ten przepis będzie dla tych, którzy naprawdę kochają czosnek. Są tacy z was, wiem. Mówię to, ponieważ mam ich niewielu w mojej rodzinie.

Więc jeśli kochasz czosnek na tyle, aby sam go zjeść, pokochasz ten przepis na pieczonego czosnku. Nada Twojemu ulubionemu smakowi odrobinę dodanego pow do twoich kubków smakowych.

5. Smażony świeży szpinak z czosnkiem

Szpinak to pyszna przystawka, która zawiera również mnóstwo wspaniałych składników odżywczych. Aby uczynić to danie jeszcze bardziej aromatycznym, należy dodać świeży czosnek.

Więc jeśli szukasz pysznego sposobu na zmieszczenie w swoim życiu większej ilości super jedzenia i zieleni, możesz rozważyć tę przystawkę.

Cóż, masz teraz siedem sposobów na przechowywanie zbiorów świeżego czosnku, a także pięć wspaniałych przepisów, które pomogą ci je wykorzystać po ich przechowywaniu.

Mamy więc nadzieję, że zachęci cię to do wyhodowania nowej odmiany żywności, a także do jej spożycia.

Ale teraz chciałbym usłyszeć od ciebie. Czy uprawiasz własnego czosnku? Jakieś wskazówki dla nowych? Jak wolisz to zachować? I proszę, osoby, które są nowością w tym pomyśle, zachęcamy do zamieszczenia poniższych pytań.

Uwielbiamy kontakt z wami wszystkimi, dlatego proszę zostawić nam swoje uwagi w sekcji komentarzy poniżej.