Jak karmić moją 5-osobową rodzinę praktycznie za darmo każdego miesiąca

Czy kiedykolwiek myślałeś: „Człowieku, szkoda, że ​​nie mam rachunku za zakupy co miesiąc?” Czułem się tak samo kilka lat temu.

W rzeczywistości mieliśmy do czynienia z trudnymi warunkami finansowymi i potrzebowałem sposobu, aby wyżywić moją 5-osobową rodzinę w zasadzie za darmo.

Tak więc zaczęło się nasze marzenie o gospodarstwie domowym, a teraz prawie 6 lat później właściwie to robimy.

Nie zrozum mnie źle. Nie musisz być pełnoprawnym gospodarzem, aby wyżywić swoją rodzinę za darmo.

Ale chciałem podzielić się kilkoma wskazówkami, w jaki sposób jesteśmy w stanie to zrobić, a także podzielić się małym planem posiłków, aby dać ci kilka pomysłów na to, co jemy, gdy (praktycznie) nic nie jemy.

Zacznijmy!

Moje wskazówki dotyczące jedzenia za (praktycznie) bez kosztów

1. Kiełkuj warzywa

Pierwszą rzeczą, jaką robimy, aby karmić naszą rodzinę bez żadnych realnych kosztów każdego miesiąca, jest to, że co roku uprawiamy duży ogród. Zazwyczaj hodujemy kukurydzę, ziemniaki, pomidory, zieloną fasolę, kabaczek, paprykę, marchewkę i wiele innych popularnych warzyw, które można zobaczyć podczas każdej wycieczki do sklepu spożywczego.

Zdaję sobie jednak sprawę, że nie każdy może co roku wyhodować ogromny ogród. Polecam wyhodować tak duży ogród, jak to tylko możliwe. Jeśli mieszkasz tylko na akrze, nadal możesz zasadzić całkiem przyzwoity ogród. W naszych najwcześniejszych dniach małżeństwa żyliśmy na mniej niż ¼ akra! (Szalony na myśl o tym teraz!)

Ale nadal mieliśmy mały ogród z podwyższonym łóżkiem, który karmił nas na lato. Nawet jeśli mieszkasz w mieszkaniu, możesz spróbować ogrodnictwa w pojemnikach na balkonie lub przy naprawdę słonecznym oknie. Może twój właściciel pozwoli ci nawet postawić garnki na zewnątrz budynku.

Pamiętaj tylko, że im bardziej jesteś w stanie rosnąć, tym większa szansa, że ​​będziesz w stanie zachować jedzenie bez dodatkowych kosztów.

Oszczędzamy również pieniądze na sadzeniu naszego ogrodu poprzez uprawę własnych sadzonek. Jest to o wiele tańsze niż zakup roślin w szkółce. Zwłaszcza gdy sam zbierasz nasiona.

2. Wybierz swój owoc

Następnie uprawiamy i zbieramy własne owoce. Kiedy mieszkaliśmy w naszym mniejszym domostwie, podjeliśmy podjazd drzewami owocowymi. Wybrałem rozmiar karła, ponieważ produkowali szybciej.

Posadziliśmy też jagodową łatkę tuż obok naszego ogrodu, więc była na uboczu, ale nadal dostało wystarczającego światła słonecznego.

Potem uprawialiśmy winogrona wzdłuż ogrodzonego podwórza. To tylko kilka sposobów, w jakie udało nam się zakraść owoce na naszą mniejszą posiadłość.

Teraz żyjemy w większym domostwie. Oznacza to, że mam większą winnicę. Mam też winnicę Muscadine.

Następnie mamy dużą łatkę jagodową, łatkę jeżynową i łatkę malinową. Kiedy się wprowadziliśmy, zasadziliśmy duży plaster truskawki, więc nie dostaliśmy jeszcze zbyt wielu owoców.

Ponadto mamy wiele drzew brzoskwini, jabłka, cytryny, figi i orzechów. Zdaję sobie sprawę, że nie każdy ma miejsce na sadzenie tak wielu różnych rodzajów owoców.

Polecam więc zdecydować, jaki owoc ma pomieszczenie, w którym mieszkasz, i zasadzić go.

Jeśli znajdziesz więcej miejsca, dodaj je. Możesz nie mieć bardzo dużej odmiany do wyboru, ale kiedy jesz za praktycznie żadnych pieniędzy, zdziwisz się, jak mało zależy ci na różnorodności.

3. Podnieś białko

Mięso jest ważną częścią diety większości ludzi. Jeśli jesteś wegetarianinem lub weganinem, stało się to trochę łatwiejsze, ponieważ możesz pominąć ten krok.

Mieszkam jednak w domu z jedzącymi mięso. Moi faceci uwielbiają ich mięso!

Musimy więc hodować własne mięso. Podoba mi się to, ponieważ nie tylko nie wydaje mi się już fortuny na mięso, ale wiem również, co trafia na to mięso i że otrzymują ludzkie życie i śmierć.

Zaczęliśmy hodować mięso, hodując tylko drobnych producentów mięsa, takich jak kurczaki i króliki. Ale jeśli masz więcej miejsca, możesz oczywiście dodać do mieszanki większy inwentarz żywy, aby uzyskać większą różnorodność.

Tylko upewnij się, że dbasz o każde hodowane zwierzę, niezależnie od tego, czy planujesz je zjeść, czy nie. Ważne jest, aby zwierzętom mięsnym zapewnić opiekę wysokiej jakości i zapewnić im wspaniałe życie. Jest to nie tylko właściwe rozwiązanie, ale przekonasz się, że jakość mięsa również będzie lepsza.

4. Handel

Wokół nas są przyjaciele, którzy mają przedmioty, których nie zbieramy i to samo dotyczy ich. Właśnie dlatego będziemy handlować ze sobą, abyśmy mogli mieć trochę różnorodności, nie podejmując więcej pracy.

Na przykład w pobliżu mamy przyjaciela, który hoduje duże wieprze. Wychowałem mniejsze świnie, kiedy byliśmy w naszym mniejszym gospodarstwie, ale nie byłem w naszym większym gospodarstwie wystarczająco długo, aby hodować większe świnie na pastwisku.

Na razie handlujemy z tym przyjacielem wieprzowiną. Ale jego żona właśnie uczy się, jak to robić, więc daję jej lekcje konserw, konserwowane konserwy i jedzenie, które zabiorą do domu z naszego ogrodu w zamian za mniejszego wieprza.

Pamiętaj, że mały wieprz nadal da ci ponad 100 funtów mięsa.

5. Używaj produktów ubocznych swojego zwierzęcia

poprzez Living History Farms

Dokładamy wszelkich starań, aby hodować zwierzęta wielofunkcyjne. Oznacza to, że wszystko, co wychowujemy, musi być dobre w więcej niż jednym celu.

Na przykład wychowuję kozy. Wolę je na nabiał i utrzymywać trawę na pastwiskach, ale nie jestem przeciwny ich jedzeniu, jeśli naprawdę muszę. Wychowujemy kurczaki na mięso i jaja, kaczki na mięso i jaja oraz króliki na mięso, a także utrzymujemy kośne części naszego podwórka.

Więc wszystko, co twoje zwierzę produkuje lub może dla ciebie zrobić, a następnie wymyśl, jak go użyć. Nasze kozy robią mleko, ale jest mnóstwo rzeczy, do których mogę użyć tego mleka. Po prostu bądź kreatywny i nie pozwól, aby cokolwiek poszło na marne, jeśli możesz pomóc.

6. Czy to!

przez The War War

Ponieważ już trochę się podzieliłem, możemy własne jedzenie. Oznacza to, że warzywa, które hodujemy, znajdą drogę do słoika. Owoce, które hodujemy, najprawdopodobniej zostaną zamrożone lub w puszkach.

Pamiętaj, że z tego, co uprawiasz, możesz robić wiele przedmiotów.

Więc na owoce zrobię z nich nadzienia do ciasta, dżemy i galaretki. Dzięki warzywom możesz zachować je w całości, zamrażać, zamieniać w zupy i wiele więcej. Możemy nawet nasze mięso mieć pod ręką na szybkie posiłki.

7. Uprawiaj własne zioła

Ogród ziołowy może nie jest czymś, o czym myśli wiele osób, ale robię to, ponieważ lubię przygotowywać własne mieszanki ziół do gotowania. Znów, to mniej przedmiotów, które muszę kupić.

Ale wielką zaletą ziół jest to, że można je uprawiać na zewnątrz w ogrodzie, w pojemniku lub w pomieszczeniu.

Więc nie przeocz swoich ziół, jeśli zastanawiasz się nad próbą własnego jedzenia.

8. Podnieś naturalny słodzik

To ulubiona część mojego gospodarstwa domowego. Wychowuje pszczoły i uwielbia to! Lubię pszczoły, ale nie jestem nimi szalony jak on. Jeśli w Internecie jest film o pszczole, mój mąż prawdopodobnie go widział.

Więc jeśli chciałbyś mieć hobby i coś z niego wyciągnąć, powinieneś rozważyć pszczelarstwo. Wspaniałą rzeczą jest to, że nawet jeśli mieszkasz na niewielkiej powierzchni, możesz hodować pszczoły. Musisz tylko zachować niewielką liczbę uli.

Pamiętaj jednak o sprawdzeniu przepisów, w których mieszkasz, zanim zainwestujesz w hodowlę pszczół. Ale zaletą ich hodowli jest to, że dostajesz mnóstwo naturalnego cukru - miodu. To moja ulubiona część, ale doceniam również ich zapylenie.

9. Przyprawy DIY

Prawdopodobnie nie zdajesz sobie sprawy, ile pieniędzy wydajesz na przyprawy podczas zakupów spożywczych. Nie zrobiłem tego, dopóki nie przestałem ich kupować.

Teraz robię wszystkie własne przyprawy. Na przykład robimy własny keczup, sos do grilla, śmietanę, ocet, masło, śmietankę do kawy i majonez. Zaoszczędzi ci to sporo pieniędzy (nawet jeśli nie możesz wyprodukować wszystkich składników).

10. Jedz, co masz

Następnie jemy to, co mamy. Jak powiedziałem wcześniej, szczególnie na początku, możesz nie mieć wielu odmian.

Ale jeśli możesz stopniowo rozwijać to, co możesz wyprodukować we własnej nieruchomości, zanim się zorientujesz, dodasz inne opcje do menu swojej rodziny.

Musisz jednak zacząć od nauki prostego jedzenia i kreatywności z tym, co masz. Nie zawsze łatwo jest stworzyć menu wyłącznie z tego, co masz pod ręką, ale może być całkowicie tego warte.

11. Poluj na to

Wreszcie polujemy na nasze jedzenie. Rodzina mojego męża jest naprawdę wielka w polowaniu. Zabawne jest to, że wielu z nich nie je mięsa.

Kiedy więc udają się na polowanie, przynoszą nam to zwierzę. Rozbijemy go i konserwujemy mięso. Oznacza to, że zwykle wypełniam około 2 zamrażarek rocznie dziczyzną.

Potem napełnię jedną trzecią zamrażarki kurczakiem, kaczką i wieprzowiną. Łowimy również, aby pomóc nam wypełnić nasze zamrażarki i zapewnić nam różnorodne mięso przez cały rok.

Przedmioty, które kupuję

Wciąż istnieje niewielka różnorodność przedmiotów, które kupię w sklepie lub w lokalnej firmie, ponieważ sam nie mam możliwości ich wyprodukowania (lub jeszcze nie zdobyłem tej wiedzy, aby sam je wyprodukować).

1. Kawa

poprzez Zdrowie mężczyzn

Mój mąż i ja uwielbiamy naszą kawę. Nie próbowałem jeszcze wyhodować własnej kawy, więc trzymam się kupionych rzeczy w sklepie.

2. Olej

Nie wychowuję własnych oliwek, aby zrobić własną oliwę. Znów, na razie trzymam się kupionych rzeczy w sklepie. Staram się jednak kupować w dużych ilościach, aby ograniczyć konieczność zakupu.

3. Zielona herbata

Jestem fanem zielonej herbaty. Uwielbiam jego zalety i sposób, w jaki odtruwa twoje ciało. To kolejny przedmiot, który kupiłem, ponieważ nie udało mi się dowiedzieć, jak go wyhodować, ale planuję się tego nauczyć w najbliższej przyszłości.

4. Niektóre przyprawy

Są pewne przyprawy, których nie używam wystarczająco, aby uzasadnić uprawę. Uwielbiam ten przepis na chińskiego kurczaka z 5 przyprawami.

Jednak nie staram się wystarczać, aby uzasadnić uprawę różnych przypraw do stworzenia tego mikstury. Jest kilka innych, z którymi czuję się tak samo. Więc jeśli potrzebuję konkretnej przyprawy, aby wypróbować nowy przepis, to kupię go, jeśli naprawdę chcę go wypróbować.

5. Mąka kukurydziana

Do tej pory nie miałem wystarczająco dużo miejsca, aby wyhodować kukurydzę. Miałem tylko miejsce na wyhodowanie tego, co zjadłbyśmy, zamiast różnorodności do robienia różnych produktów. Ale przeprowadziliśmy się do naszej większej nieruchomości nieco pod koniec tego roku, aby spróbować.

Jednak oto świetny samouczek na temat uprawy własnej mąki kukurydzianej i mam nadzieję, że w przyszłym roku mogę stworzyć własną, aby pokazać, jak sami to zrobimy.

6. Suszona fasola

To kolejny przedmiot, który kupiłem hurtowo tylko dlatego, że miałem ograniczony ogród w moim starym ogrodzie.

Teraz, gdy mam dużo więcej miejsca, zapewne spróbuję spróbować różnych gatunków fasoli, takich jak pinto i czarna fasola.

Następnie mogę skupić się na ich suszeniu, aby kupować to mniej.

7. Bezglutenowa mąka i owies

Wreszcie, mój syn i ja niedawno zdiagnozowano wrażliwość na gluten. Ponieważ dopiero niedawno dowiedziałem się o tym, tak naprawdę nie miałem czasu, aby wymyślić, jak produkować bezglutenowe mąki i owies.

Ale z czasem mam nadzieję, że uda mi się to zrozumieć. Na razie kupuję je luzem, więc rzadko muszę prowadzić sklep spożywczy.

8. Kilka innych

Pozostałe kilka produktów, które kupię hurtowo, to chipsy czekoladowe do pieczenia i proszek proteinowy. Używam proszku białkowego do robienia chleba bezglutenowego, bezglutenowego dla naszej rodziny, ponieważ pasuje to do niektórych alergii pokarmowych, a także do diety niskowęglowodanowej mojego męża.

Kupuję także świeże grzyby, ponieważ sam nie mam doskonałego miejsca do ich uprawy i jestem zajęty hodowaniem wszystkiego innego. Nie jemy ich wystarczająco dużo, aby naprawdę uzasadnić spowolnienie, aby skupić się na tym teraz.

Należy pamiętać, że wszystkie wymienione elementy, które kupuję w sklepie lub w lokalnej firmie, staram się robić to tylko raz lub dwa razy w roku, aby moja spiżarnia była gotowa do użycia.

Ponadto wolę zaopatrywać się za pomocą zeznania podatkowego lub premii, aby w rzeczywistości nie pochodziły z naszych zwykłych wypłat.

Nasz plan menu na tydzień

Śniadanie:

Bezglutenowe płatki owsiane z miodem i jagodami, albo zrobię tost z cynamonem dla dzieci, które nie mają alergii.

Poranna przekąska:

Zwykle lubimy kawałek owoców, a ja wypiję zieloną herbatę.

Lunch:

Słodki ziemniak z masłem i cynamonem oraz sałatka z oliwą i octem. Nasze dzieci zjadą kanapkę z masłem orzechowym z odrobiną musu jabłkowego.

Popołudniowa przekąska:

Zjemy jajka na twardo lub domowe chipsy z czarnej fasoli z domową salsą.

Obiad:

  1. Fasola łaciata, fasolka szparagowa, smażone ziemniaki i chleb kukurydziany
  2. Łopatka wieprzowa z grilla, smażone jabłka i kukurydza
  3. Porady jelenia z sosem grzybowym i puree ziemniaczanym
  4. Jajka, bekon, smażona papryka i cebula oraz domowe babeczki
  5. Kanapki z białkową chlebową sałatką z jaj
  6. Smażona ryba, fasolka szparagowa i sałatka
  7. Zupa jarzynowa z burgera z jelenia

Słowo zachęty

Wszystko, co robisz od zera, zazwyczaj obniży rachunek za zakupy. Jak powiedziałem, karmimy naszą rodzinę za (praktycznie) brak pieniędzy.

Jednak koszty związane z konserwami są naliczane. Jest to inwestycja w zakup tego, czego potrzebujesz do konserw. Gdy masz już cały sprzęt do konserwowania, koszt drastycznie spada.

Teraz musimy tylko kupować pokrywki każdego roku i sól do konserw.

Ponadto, jeśli masz wybredne dzieci (tak jak ja) lub dzieci z alergią pokarmową (tak jak ja), będziesz musiał stawić czoła pewnym wyzwaniom. Po prostu trzymaj się tego, bo w końcu ciężka praca się opłaci, a przynajmniej tak sobie mówię.

Próba nakarmienia rodziny ściśle tym, co produkujesz, wymaga dużej ilości organizacji. Musisz pomyśleć o tym na początku roku, kiedy decydujesz, co ma rosnąć, co tydzień, kiedy tworzysz swój plan posiłków, i każdego dnia, gdy rozmrażasz swoje jedzenie na czas, aby mógł się ugotować.

Więc jeśli rzeczy nie zawsze się łączą, jest w porządku. Podczas przeprowadzki nic nie robiłem, ale karmiłem swoją rodzinę tym, co mieliśmy. 5 razy dziennie musiałem przejść z powrotem do gotowania i pilnować, by w szybkich dniach spożywać szybkie posiłki w słoiku. Trzy miesiące później wracam do normy.

Pamiętaj, aby być dla siebie miły. Ten sposób życia nie zawsze jest łatwy, ale jest bardzo satysfakcjonujący i całkowicie warty zaoszczędzonych pieniędzy oraz poprawy zdrowia.

Mam nadzieję, że ten post pomógł ci przekazać kilka pomysłów. Nawet jeśli nie możesz od razu całkowicie opuścić sklepu spożywczego, być może da ci to coś do roboty.

Tak jak powiedziałem, właśnie to robimy. Jak to robimy, może nie działać w twojej konkretnej sytuacji i jest w porządku.

Ale chciałbym usłyszeć od ciebie. Ile wydajesz każdego miesiąca na karmienie rodziny? Czy co miesiąc karmisz swoją rodzinę w zasadzie za darmo? Jeśli tak, jak to zrobić?

Uwielbiamy słyszeć Twoje pomysły i przemyślenia, dlatego podziel się nimi z nami w miejscu poniżej.