Jak uprawiać trufle w 7 łatwych krokach i osiągać duży zysk

Jeśli kupisz przedmiot za pomocą linków na tej stronie, możemy otrzymać prowizję. Prowizje nie mają wpływu na nasze treści redakcyjne. Przeczytaj pełne ujawnienie.

Czy słyszałeś kiedyś o trufli?

Są bardzo popularne w krajach europejskich, ale są uważane za przysmak wśród tych, które są bardzo zamożne pod względem finansowym.

Teraz, kiedy mówię trufla, nie mówię o czekoladzie, która jest świeżo przygotowywana w lokalnej piekarni. Mówię o grzybie, który rośnie w lesie jak grzyb, który ludzie absolutnie uwielbiają w niektórych kulturach.

W pewnym momencie te trufle mogły być uprawiane tylko na niektórych obszarach, ale dzięki niektórym badaniom rolnicy nauczyli się produkować trufle nawet w Stanach Zjednoczonych.

Więc jeśli chcesz zainwestować czas, finanse i wysiłek z nadzieją na dużą wypłatę, możesz rozważyć rosnące trufle.

Oto jak to zrobić:

Co to jest trufla?

przez Eataly

Wspomniałem powyżej, że trufle są grzybem rosnącym u podstawy drzew.

W rzeczywistości tworzą one związek z korzeniami niektórych drzew, gdzie trufle dają drzewom coś, czego potrzebują, a korzenie drzew pomagają rosnąć truflom.

Być może zastanawiasz się, jakie drzewa mogą produkować trufle. Te drzewa mogą wytwarzać trufle:

  • Buk
  • Brzozowy
  • Leszczyna
  • Grab
  • Dąb
  • Sosna
  • Topola

Możesz produkować białe trufle lub czarne trufle. Czarne trufle nie są tak „specjalne” jak białe trufle. Białe trufle mogły kiedyś być produkowane tylko w Europie Południowej. Zamożni ludzie w okolicy zapłaciliby około 3600 $ za funt białych trufli.

Albo zapłaciliby kilkaset dolarów za kilka uncji wiórów białych trufli. Jak widać, trzeba zarabiać pieniądze.

Nie trzeba było więc długo czekać, aby ludzie zaczęli uczyć się, jak uprawiać białe trufle na całym świecie, ponieważ chcieli mieć plony, które mogłyby przynieść taki dochód.

Teraz, lata później, białe trufle są nadal inwestycją, ale są uprawiane na całym świecie.

Jak uprawiać trufle

za pośrednictwem rządu Australii Zachodniej w zakresie żywności i rolnictwa

Teraz, gdy wiesz, jak powstały trufle, będziesz również chciał wiedzieć, w jaki sposób są one wytwarzane. Oto, w jaki sposób możesz próbować uprawiać własne zbiory trufli:

1. Znajdź właściwą lokalizację

Aby uzyskać niezły zbiór trufli, będziesz potrzebować dużo ziemi, aby móc posadzić tyle drzew, ile potrzebujesz.

Pamiętaj, że zasadniczo sadzisz sad, tylko owoce są uprawiane pod ziemią.

Ponadto warto rozważyć bezpieczeństwo. Trufle są warte dużo pieniędzy, więc nie byłoby zaskoczeniem, że ludzie zastanawiają się nad twoją własnością, aby je wykopać.

Dlatego warto wziąć to pod uwagę przy sadzeniu. Mówię, że możesz nie chcieć sadzić tego sadu obok drogi.

W zależności od areału, który musisz zainwestować w tego rodzaju sad, to zdecyduje, ile drzew możesz faktycznie zasadzić.

Na podstawie własnych badań dowiedziałem się, że w Europie niektórzy rolnicy sadzą około 100 drzew na akr, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.

Ale potem masz innych rolników, którzy pakują do 1000 drzew na akr, aby zachęcić do rozprzestrzeniania się grzybów, które ostatecznie produkują trufle. Ile drzew posadzisz na swojej powierzchni, zależy wyłącznie od ciebie. Po prostu uświadom sobie, że obie decyzje mają zarówno zalety, jak i przeszkody.

Więc kiedy masz już zaplanowaną bezpieczną lokalizację i wiesz, ile drzew chcesz posadzić - jesteś gotowy, aby przejść dalej.

2. Przygotuj swoją glebę

Trufle wymagają pH gleby od 7, 5 do 8, 3. Istnieją pewne firmy, które można znaleźć w Internecie, które faktycznie przetestują twoją glebę w oparciu o rosnące trufle.

Jeśli więc chcesz się upewnić, że zaczynasz od właściwej stopy, możesz rozważyć przesłanie próbki gleby lub przetestować własną glebę za pomocą tego zestawu .

Jeśli jednak twoja gleba ma niski poziom pH, będziesz musiał dodać do niej dużo wapna w ciągu kilku lat. Zapewni to spójność pH.

Następnie, gdy osiągniesz prawidłową równowagę pH w glebie, musisz co roku dodawać wapno, aby utrzymać. Jak widać prawidłowe pH gleby to wielka sprawa podczas uprawy trufli.

Ale możesz iść naprzód i sadzić drzewa, próbując doprowadzić glebę do odpowiedniego poziomu pH. Przynajmniej możesz mieć rosnące drzewa, gdy próbujesz znaleźć właściwą równowagę w całym procesie.

3. Zaplanuj swój system nawadniający

Następnie musisz zaplanować system nawadniania. Jak widać, rosnące trufle nie są historią sukcesu z dnia na dzień. Ich produkcja zajmuje dużo czasu i wysiłku.

Ale podlewanie jest jedną z rzeczy, które powodują, że ludzie tak szybko się poddają, ponieważ wymagają tak dużej ilości wody.

Zasadniczo uprawiasz sad. Jedno drzewo potrzebuje około cala wody tygodniowo. Jeśli hodujesz 100 drzew, potrzebujesz 1 cal wody na drzewo na tydzień. To dużo wody.

Potrzebujesz więc systemu nawadniającego, który ułatwi podlewanie drzew, sprawnie i skutecznie.

Jeśli więc upewnisz się, że gleba utrzymuje właściwe pH, a drzewa otrzymają odpowiednią ilość wody, będziesz miał ponad dwie największe przeszkody w hodowaniu własnych trufli.

4. Sadzenie i pielęgnacja drzew

Następnym krokiem jest sadzenie drzew i dbanie o nie. Część sadzenia jest dość obszerna, ponieważ sadzenie 10 drzew to dużo pracy. Nie mogę sobie wyobrazić, jak łamanie pleców może być sadzeniem 100, a nawet 1000 drzew.

Więc upewnij się, że fizycznie jesteś na to gotowy, zanim podejmiesz się tego zadania.

Następnie musisz mieć pewność, że twoje drzewa są odpowiednio nawodnione, wapno nałożone na glebę w celu konserwacji, przyciąć drzewa, chwast między drzewami, ściółkowanie i nawożenie.

Teraz Twoim największym ryzykiem w procesie uprawy jest wzrost chwastów i trawy w pobliżu drzew. Będą pobierać składniki odżywcze, których drzewa potrzebują do produkcji. Nie można po prostu kosić między drzewami na najwcześniejszych etapach wzrostu.

Przez pierwsze dwa lata będziesz musiał wykarczować chwasty spomiędzy drzew. Po osiągnięciu wieku 3-5 lat możesz zacząć kosić.

Po zasadzeniu drzew i opiece nad nimi czas rozpocząć przygotowania do zbioru.

5. Trenuj psa

Większość ludzi odkryła, że ​​szkolenie trufla jest najłatwiejszym sposobem na zbieranie trufli.

Zasadniczo, w ten sam sposób, w jaki psy są szkolone do wąchania narkotyków, można je również szkolić do wąchania trufli. Pozwoli ci to zaoszczędzić dużo czasu i wysiłku przy wbijaniu się w ziemię, aby odkryć, że nie było żadnych trufli.

Albo, co gorsza, brakujące trufle, które tam były, a ty o tym nie wiedziałeś. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak wytresować psa, aby wąchał trufle .

6. Poszukaj znaków

Następnie będziesz chciał poszukać znaków, że trufle tworzą się u podstawy twoich drzew. Zrobisz to, zauważając „spalone obszary” wokół podstawy drzewa około 3 roku.

Zasadniczo oznacza to, że w pobliżu podstawy drzewa nie rośnie trawa ani chwasty. Powodem jest to, że trufle uwalniają naturalny herbicyd, który zabija chwasty.

Więc jeśli to zobaczysz lub jeśli zobaczysz mech lub dmuchawce rosnące na drzewie, będziesz miał całkiem niezłą wskazówkę, że trufle rzeczywiście rosną pod podstawą drzewa.

7. Żniwa

Wreszcie, około 5-8 roku, nadejdzie czas zbierania trufli. Decydując się na uprawę trufli, musisz mieć pewność, że mieszkasz w obszarze, w którym masz 4 solidne pory roku. Powodem jest to, że trufle potrzebują zmiany temperatury, aby prosperować.

Należy jednak pamiętać, że posiadanie ziemi, która pozostaje zamrożona przez wiele dni, jest w rzeczywistości szkodliwe dla trufli, ponieważ może wpływać na ich jakość.

Dodatkowo będziesz zbierać swoje trufle w okresie zimowym. Tam, gdzie śnieg jest dobry, aby izolować trufle, zbyt dużo lodu jest szkodliwe dla jakości i zbiorów.

Oczywiście wykopanie ich z zamarzniętej ziemi nie jest dobrym rozwiązaniem.

Więc kiedy zima nadejdzie około 5-8 roku, będziesz chciał kopać u podstawy drzewa, aż będziesz mógł wyciągnąć trufle, które cicho rosły tam od lat.

Zalety i wady

przez blog fotograficzny Wilderness Travel

Istnieją oczywiście zalety i wady każdej uprawy, którą uprawiasz. Musisz zdawać sobie z tego sprawę z truflami, zwłaszcza ze względu na czas i pieniądze, które trzeba w nie zainwestować.

Co jest dobrego w uprawie trufli:

1. Duży zysk

Oczywiście w większości miejsc trufle są rzadkością. Dlatego sprzedają za taką premię.

Teoretycznie możesz uzyskać niezły zysk ze swoich zbiorów. Jeśli szukasz wartościowej uprawy, w którą możesz zainwestować, mogą to być trufle.

2. Niewielka konserwacja po pierwszych kilku latach

Początkowo trufle wymagają dużo. Ale kiedy już skonfigurujesz swój teren i przejdą one przez pierwsze kilka lat, będziesz musiał utrzymywać trawę w trawie i trochę wapna w glebie, aby utrzymać pH, ale to tyle.

Co NIE jest tak dobre w uprawie trufli:

Z każdym profesjonalistą jest zwykle oszustwo. Trufle niczym się nie różnią. Więc powinieneś rozważyć te rzeczy przed wskoczeniem.

1. Dużo czasu

Hodowla trufli wymaga dużo czasu. W rzeczywistości około połowa gospodarstw truflowych pada płasko, ponieważ ludzie zmęczyli się wlewaniem czasu i pieniędzy w coś przez wiele lat i nie widząc żadnego zwrotu.

Musisz więc mieć pewność, że jesteś gotowy na cierpliwość przez okres 5-8 lat, ponieważ wymaga to czasu. To kolejny powód, dla którego wybierają taką premię.

2. Dużo inwestycji z góry

Decydując się na hodowlę trufli, musisz dokonać całkiem sporej inwestycji. Z moich badań wynika, że ​​większość drzew kosztuje około 20 $ + za drzewo.

Musisz także zainwestować w tonę wapna i skonfigurować system nawadniający. Wiele osób ma ponad 20 000 $ wpuszczonych w trufle.

Teraz, kiedy zaczną produkować, możesz to zrobić w ciągu rocznych zbiorów (z tego, co mi powiedziano). Ale to jest duży hazard, gdy musisz poczekać 8 lat, aby sprawdzić, czy dostaniesz zwrot twoja inwestycja.

Cóż, teraz już wiesz, jak samodzielnie hodować trufle. Jak widać, istnieje wiele zagrożeń, ale także wiele nagród.

Mamy nadzieję, że dzięki tym informacjom możesz podjąć bardziej pewną decyzję w tym przedsięwzięciu.

Ale chciałbym usłyszeć od ciebie. Czy zastanawiałeś się kiedyś nad hodowlą trufli? Jeśli tak, jakie było twoje doświadczenie? Czy obecnie hodujesz trufle? Jeśli tak, to jakaś rada dla kogoś, kto zastanawia się nad wejściem do firmy?

Zawsze lubimy kontakt z Tobą, więc zostaw nam swoje uwagi w miejscu poniżej.