Jak idealnie gotować słodkie ziemniaki za każdym razem

Słodkie ziemniaki są dobrym źródłem błonnika i mają doskonałe wartości odżywcze.

Problem ze słodkimi ziemniakami polega na tym, że (jak większość zdrowych potraw) ich przygotowanie zajmuje trochę czasu. Jeśli nie ugotujesz ich odpowiednio, są twarde jak kamień.

Tak, mówię z doświadczenia tutaj. Znalazłem jednak łatwy sposób na idealne przygotowanie słodkich ziemniaków za każdym razem.

Jeśli chcesz nauczyć się gotować słodkie ziemniaki i zdobyć kilka wskazówek, jak możesz się nimi cieszyć, to dobrze trafiłeś.

Oto, co musisz wiedzieć o tym, jak gotować słodkie ziemniaki i sprawić, aby co tydzień było to bezproblemowe w menu:

Jak łatwo ugotować słodkie ziemniaki

Istnieje wiele sposobów przygotowania słodkich ziemniaków. Można go przygotować w piekarniku, na grillu, w garnku do smażenia, w frytkownicy, w tosterze, na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.

Podzielę się jednak najprostszą metodą, jaką znalazłem. Moim zdaniem przygotowanie słodkiego ziemniaka w garnku na garnki nie jest łatwiejsze. Oto jak sobie z tym poradzisz:

1. Daj kąpiel ziemniaczanej

Aby rozpocząć układanie słodkich ziemniaków w garnku garnek, musisz umyć ziemniaka. Pamiętaj, aby spłukać go w zimnej wodzie. Umyj tyle słodkich ziemniaków, ile planujesz przygotować do posiłku.

Zazwyczaj przygotowuję cztery na raz, ale jeśli karmisz mniej osób, możesz chcieć mniej gotować. Jeśli twój garnek może pomieścić więcej niż cztery ziemniaki, możesz przygotować więcej i przechowywać je na posiłek w późniejszym tygodniu.

Po spłukaniu ziemniaków połóż je na ręczniku papierowym. Kluczem do tego kroku jest usunięcie brudu z ziemniaka, ale nie klepanie ziemniaka do sucha. Spowoduje to pozostawienie wilgoci na ziemniakach, których będą potrzebować w garnku.

2. Poke a kilka otworów

Gdy ziemniaki zostaną spłukane i umieszczone na ręczniku papierowym, weź ostry nóż. Uważaj podczas tego kroku, aby uniknąć skaleczenia.

Włóż nóż do słodkich ziemniaków, aż zrobisz w nim małą szczelinę. Wyciągnij nóż z ziemniaka i powtarzaj ten krok, aż wykonasz wiele nacięć na każdej dłuższej porcji ziemniaka.

Zwykle umieszczam około trzech plasterków po każdej stronie ziemniaka. Może to wymagać jednego lub więcej mniej, w zależności od wielkości słodkich ziemniaków.

3. Ustaw i zapomnij

Słodkie ziemniaki powinny być nadal wilgotne po umieszczeniu w garnku. Ziemniaki mogą się dotykać, jeśli pokrywka garnka będzie nadal dobrze przylegać do wierzchu.

W zależności od ograniczeń czasowych i liczby ugotowanych ziemniaków, jeśli zostaną umieszczone wysoko w garnku na garnki, należy je wykonać w ciągu trzech do czterech godzin.

Jeśli ziemniaki nie są potrzebne tak szybko, możesz postawić je na niskim poziomie i powinny zakończyć się za około sześć godzin. Czasy będą się różnić w zależności od crockpot.

Zwykle moje słodkie ziemniaki wkładam do garnka późnym rankiem na niskim poziomie, a są one gotowe na kolację.

4. Poczuj i usuń

Dowiesz się, że ziemniaki są gotowe, szturchając je widelcem. Jeśli twój widelec usiłuje wślizgnąć się i wyskoczyć ze słodkich ziemniaków, jeszcze się nie skończyły.

Jeśli jednak możesz delikatnie szturchać widelcem słodkiego ziemniaka, który łatwo wsuwa się i wysuwa z ziemniaka, będziesz wiedział, że są gotowe do podania.

Za pomocą szczypiec chwyć słodkie ziemniaki i delikatnie wyjmij je z garnka. Umieść je na talerzu, aż będą gotowe do podania.

Możesz albo usunąć skórkę, jeśli chcesz tylko słodkich ziemniaków. Jeśli planujesz rozkoszować się ziemniakiem w skórze, pokrój go w plasterki i delikatnie ściśnij oba końce w kierunku środka, aby puścić wnętrze ziemniaka.

Dodaj dowolne przyprawy, a będziesz gotowy, aby cieszyć się pysznym słodkim ziemniakiem.

Dwa zdrowe sposoby delektowania się słodkimi ziemniakami

Są dwa sposoby, dzięki którym moja rodzina i ja lubimy nasze słodkie ziemniaki. Być może następujące metody będą również nowym ulubionym daniem dla Twojej rodziny:

1. Faszerowany kurczak słodki Buffalo Chicken

Słodkie i pikantne składniki pasują do siebie, a mój mąż jest wielkim fanem każdego bawołu. Dlatego lubię robić bawolego kurczaka i umieszczać go w słodkich ziemniakach.

Robię to, gotując kurczaka w wodzie. Kiedy mięso z kurczaka łatwo rozrywa się widelcem, wiem, że jest gotowe.

Kurczak umieszcza się na talerzu i rozdrabnia. Tryskam sosem bawolim na kurczaku i używam szczypiec, żeby wszystko wymieszać.

Po równomiernym wymieszaniu słodki ziemniak jest krojony z jednej strony, ale nie do końca od końca do końca. Ściskam każdy koniec słodkiego ziemniaka w kierunku środka, który puchnie wewnątrz.

Użyję widelca, aby jeszcze bardziej puszystić słodkich ziemniaków. Stamtąd dodaję bawolego kurczaka do słodkich ziemniaków, aż będzie pełna. Robię domowy sos ranch i mżę go na słodkich ziemniakach.

Dodaj kilka szalek, a otrzymasz pyszny i sycący posiłek w mniej niż 30 minut.

2. Nadziewane słodkie ziemniaki wegetariańskie

Następną opcją jest posiłek, który uwielbiam dla siebie. Lubię mięso, ale mogę poważnie zostać wegetarianinem, bo mam dość gotowania mięsa. Mieszkam w rodzinie jedzących mięso i po pewnym czasie się starzeje.

Dlatego, kiedy mogę wybrać łatwą drogę, robię i robię pyszne wegetariańskie słodkie ziemniaki.

Zanim wyjmę ziemniaki z garnka, znajduję zestaw świeżych lub mrożonych warzyw, które lubię. Jestem dziewczyną z brokułów, ale często dodam też paprykę i cebulę.

Kiedy moje słodkie ziemniaki skończą gotować w garnku na garnki, otwieram je na środku i ściskam końce, aby puścić wnętrze.

Ugotuję zamrożone warzywa, smażę je lub gotuję na parze w kuchence mikrofalowej. Wszystko zależy od mojego poziomu energii.

Gdy warzywa kończą gotować, odsysam nadmiar płynu i mielę słodkich ziemniaków widelcem. Słodkich ziemniaków napełniam tyloma gałkami świeżych warzyw, ile mogę zmieścić w środku.

Kończę danie, dodając garść rozdrobnionego sera i kwaśnej śmietany na wierzch. Sól i pieprz do smaku.

Kiedy po raz pierwszy zacząłem naprawiać słodkie ziemniaki, nie podobały mi się, ponieważ walczyłem o to, aby zrobić je wystarczająco dużo, aby cokolwiek z nimi zrobić.

Od czasu używania mojego garnka nie miałem tego problemu. Uwielbiam je również, ponieważ mogę wypełnić słodkie ziemniaki dowolnymi składnikami, które lubię, i za każdym razem okazują się niesamowite.

Niezależnie od tego, czy wypełnisz je tymi samymi składnikami, które zazwyczaj wybieram, czy kreatywnymi dodając własne składniki, mam nadzieję, że spodoba ci się ten łatwy, zdrowy i pyszny słodki ziemniak dzięki temu przewodnikowi, jak gotować słodkie ziemniaki.