Uprawa rzodkiewki: kompletny przewodnik do sadzenia, uprawy i zbioru rzodkiewek

Uwielbiam uprawiać rzodkiewki w moim ogrodzie. Są nie tylko świetnymi wypełniaczami kosmicznymi, ale także szybko rosną. Oczywiście jest też smak. Chrupiący smak świeżo zebranej rzodkiewki jest jednoznaczny z pieprznym i chrupiącym zingiem.

Na szczęście dla mnie wymagają one również niewielkiego zamieszania, a ponieważ są gotowe do zbioru tak szybko w porównaniu z niektórymi warzywami, możesz sadzić do ciągłego zbioru, który trwa przez całe lato.

Myślę, że są one również doskonałą rośliną do nauczania dzieci o radościach związanych z ogrodnictwem. Dzieci mogą je sadzić, aw ciągu kilku dni mogą zobaczyć wynik ich ciężkiej pracy, gdy roślina wypycha ją z ziemi. Czego nie kochać?

Odmiany Rzodkiewki

Rzodkiewek jest więcej, niż możesz sobie wyobrazić, ale oto lista tych, które powinieneś rozważyć w swoim ogrodzie. Ta lista nie jest wyczerpująca i zachęcam do wypróbowania jak największej liczby.

Cherry Belle (czerwone kule)

Są to najczęściej uprawiane rzodkiewki i te, które zazwyczaj widzisz w lokalnym sklepie spożywczym. Z jakiegoś powodu są klasykiem. Są chrupiące, aromatyczne i idealne do dodania odrobiny zapachu do sałatek.

Biały sopel lodu

Jeśli pragniesz czegoś mniej ostrego, sprawdź białe rzodkiewki sopla. Dorastają do około 6 cali długości i są łagodniejsze niż rzodkiewki czerwonej wiśni.

California Mammoth White Rzodkiewka

Nieco dłuższe niż sople, rzodkiewki te dorastają do około 8 cali długości. Są łagodne z jędrnym miąższem.

Chińskie Czerwone Mięso

Ten kolorowy arbuz ma zielony wygląd zewnętrzny i różowy miąższ. Smak jest słodki, rześki i ostry.

Czarna rzodkiew

Rzodkiewki te mają kształt długiej rzepy i dorastają do 8 cali długości. Mają biały miąższ, który jest nieco bardziej suchy niż większość rzodkiewek. Najpopularniejszą czarną odmianą jest hiszpańska czarna i mogą być okrągłe lub długie.

Śnieżna kula

Rzodkiewki Snowball to małe, białe warzywa o wyjątkowo chrupkiej konsystencji. Możesz także jeść liście. Oba mają ostry, pieprzny smak.

Daikon

Żadna lista rzodkiewek nie byłaby kompletna bez daikon. Są długie i smukłe i stają się duże. Jedna rzodkiewka może dorastać do 18 cali i ważyć do 2 funtów. Są nieco ostrzejsze niż czerwona rzodkiewka i powszechne w japońskim jedzeniu.

Francuskie śniadanie

Ta ciemnoróżowa odmiana ma podłużny kształt. Dojrzewa w mniej niż 30 dni i ma łagodny smak.

Śliwka Węgierka

Ta piękna odmiana ma uroczą ciemnofioletową skórę i kremowo biały miąższ. Jest mały i słodszy niż niektóre inne typy.

Singara Rat's Tail

Ta rzodkiewka przypomina bardziej fasolę. Nie jesz korzenia tej odmiany, ale zamiast tego nasiono. Jest płodnym producentem, a pikantne strąki smakują niesamowicie podczas smażenia.

Jak uprawiać rzodkiewki

Strefy

Rzodkiewki dobrze rosną w strefach 2-10. Są w stanie wytrzymać większość temperatur, ale skręcają do nasion, jeśli są zbyt gorące, szczególnie w szczycie lata. Ogrodnicy na obszarach z upalnym latem powinni sadzić wczesną wiosną lub jesienią, aby uniknąć najgorętszej części roku.

Wymagania dotyczące słońca i gleby

Rzodkiewki będą rosły na wielu glebach, ale dla uzyskania najlepszych rezultatów sadzą w dobrze skompostowanej żyznej glebie. Najlepiej jest gliniasta, piaszczysta gleba. Celuj w pH między 5, 8-6, 8. Upewnij się, że gleba jest dobrze osuszona, ponieważ rzodkiewki nie lubią mokrych stóp. Przed sadzeniem pracuj w glebie obficie obornikiem.

Rzodkiewki jak dużo słońca z półcieniami w upalne dni. Rzodkiewkę można dodatkowo chronić przed słońcem, sadząc ją w pobliżu wysokich roślin, takich jak groszek i fasola.

Kiedy sadzić rzodkiewkę

Rzodkiewki sadzić wiosną i jesienią. Przestań sadzić w letnim upale, aby uniknąć stresu i pośpiechu do nasion. Wiosną można sadzić około 4-6 tygodni przed ostatnim mrozem. Jesienią posadzić 4-6 tygodni przed pierwszymi przymrozkami.

Gdzie sadzić rzodkiewki

Sadzić w słonecznym miejscu w ogrodzie z częściowym popołudniowym cieniem. Nie hoduj rzodkiewek w pełnym cieniu, ponieważ włożą całą swoją energię we wzrost liści. Pamiętaj, aby obrócić rośliny rzodkiewki, aby uniknąć chorób.

Kiełkowanie Rzodkiewki

Rzodkiewki należy sadzić bezpośrednio w ogrodzie. Nie przeszczepiają się dobrze. Po posadzeniu podlewaj nasiona, ale nie moczyć gleby. Jeśli posadzisz między istniejącymi warzywami, rzodkiewka odniesie korzyść, gdy podlejesz te, ponieważ mają one płytkie korzenie.

Sadzenie sukcesyjne

Możesz sadzić kolejną partię rzodkiewki 10-15 dni po pierwszej partii, jeśli chcesz kontynuować zbiór. Używam ich do wypełniania pustych przestrzeni między wszystkimi moimi warzywami, aby zapobiec wzrostowi chwastów.

Rozstaw

Posadź nasiona w odległości około 1 cala od siebie i 1/2 cala głębokości. Każdy rząd powinien znajdować się w odległości około 12 cali od siebie, aby liście mogły rosnąć i rozszerzać się.

Jeśli chcesz, możesz delikatnie posypać nasiona ziemią, zanim delikatnie ją przykryjesz. Jeśli użyjesz tej metody, będziesz musiał przerzedzić rosnące rzodkiewki, gdy staną się większe, aby umożliwić prawidłowy wzrost.

W trosce o rzodkiewki

Nawożenie

Rzodkiewki szybko rosną, więc dopóki posadzisz je w dobrze nawożonej, gliniastej glebie, nie będziesz musiał ich ponownie karmić. Miałem dobre wyniki, sadząc w dobrze odżywionej glebie i nie nawożąc ponownie przed zbiorami.

Podlewanie

Dobrze podlewaj nasiona, gdy sadzisz nasiona, a następnie za każdym razem, gdy podlewasz ogród warzywny. Odkryłem, że jedno przyzwoite podlewanie w tygodniu jest wystarczające, ale będzie to zależeć od temperatur, w których mieszkasz.

Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie podmokłą. Ściółkę wokół rośliny, jeśli gleba zbyt szybko wysycha między podlewaniami.

Typowe problemy i rozwiązania dotyczące uprawy rzodkiewki

Przekonałem się, że ilekroć miałem problemy z rzodkiewką, to dlatego, że pozostawiłem je zbyt długo w glebie, a stały się zbyt duże i zdrewniałe. Kiedy tak się dzieje, ich odporność na szkodniki jest niższa.

Puchaty pleśń

Puchaty mączniak powoduje białe lub żółte plamy na liściach, a spód będzie pokryty białymi, podobnymi do bawełny grzybami. Ta pleśń kwitnie w wilgotnych, chłodnych miejscach. Utrzymuj rośliny w odpowiedniej odległości, aby poprawić cyrkulację powietrza i usunąć robaki, takie jak mszyce i roztocza. Użyj sprayu miedzianego, aby pomóc kontrolować.

Maggot Korzeń Kapusty

Szkodniki te częściej stanowią problem w strefach północnych. Ich cykl życiowy jest podziemny, więc możesz nawet nie wiedzieć, że tam są, dopóki nie dowiesz się, dlaczego wzrost rośliny jest zahamowany lub liście zwiędły.

Dorosła mucha złoży jaja u podstawy rośliny wczesną wiosną. Larwy zakopują się w ziemi i żywią się korzeniami rośliny. W końcu roślina uschnie i umrze. Kiedy go wyciągniesz, często zobaczysz grupy larw na korzeniach.

Odkryłem, że najlepszym środkiem odstraszającym jest mieszanie granulatu neem z glebą przed posadzeniem nasion rzodkiewki. Konieczne jest również staranne płodozmian.

Clubroot

Clubroot powoduje nieprawidłowy wzrost systemu korzeniowego. Jest to spowodowane przez glebowego grzyba Plasmodiophora brassicae.

Jeśli go masz, twoje liście roślin więdną i umrą. Najlepszym atakiem jest dobra obrona. Dobrze odżywiona gleba, duża przestrzeń między roślinami i zbiorami, zanim rzodkiewka stanie się zbyt duża i zdrewniała, wszystko to pomoże. Pamiętaj, aby obrócić swoje uprawy. Ostrożnie usuń zainfekowane rośliny i usuń je.

Błędy Harlequin

Robale arlekiny wysysają soki z wielu roślin, w tym rzodkiewki. Sprawdź spód liści pod kątem małych białych jaj i zmiażdż wszystko, co widzisz. Następnie spryskaj rośliny mydłem owadobójczym.

Ślimaki i ślimaki

Ślimaki i ślimaki są wrogami każdego ogrodnika. Małe szkodniki niszczą zielone liście, dopóki nic nie pozostanie. Używam granulek ślimaków i ślimaków z gorzkim środkiem, który pomaga powstrzymać dzieci i zwierzęta domowe przed próbowaniem ich zjedzenia. Istnieje również wiele opcji do samodzielnego wykonania.

Mszyce

Każdy ogród ma od czasu do czasu te małe zielone (lub brązowe lub żółte) przyssawki. Spryskaj je podmuchem wody i nie pozwól im wrócić, traktując rzodkiewki olejem neem.

Cutworms

Owsiki to larwy ćmy, które wykluwają się w glebie i wyłaniają się na wiosnę, by skubać podstawy rosnącej rzodkiewki. Wieczorem patroluj swój ogród i ręcznie zbieraj rośliny. Możesz również umieścić wokół swoich tekturowych kołnierzy roślinnych i ziemi okrzemkowej.

Flatbeetles lub Stink Bugs

Zjadacze liści to płaskie, brązowe chrząszcze, które przybyły do ​​USA z Azji Wschodniej. Do ich kontrolowania używaj lepkich pułapek lub ziemi okrzemkowej.

Pętle kapusty

Porywacz kapusty jest często nazywany robakiem calowym ze względu na sposób, w jaki przebiegają wzdłuż roślin. Mogą szybko zniszczyć twoje uprawy. Używam organicznego sprayu złocienia do ich kontrolowania. Możesz także użyć osłon na rzędy i zachęcić pasożytnicze osy.

Companion Plants for Rzodkiewka

Rzodkiewka to świetne wypełniacze kosmiczne, szczególnie dobrze rosnące wśród:

  • Groszek
  • fasolki
  • Marchew
  • rozmaryn
  • Ogórek
  • Buraczany
  • Miąższ
  • Pasternak
  • Sałata
  • Pomidory
  • Papryka
  • Nasturcja
  • Cebule

Nie sadzić za pomocą:

  • Hizop
  • Rzepa
  • Kalarepa
  • Winogrona
  • Ziemniaki

Jak zbierać i używać rzodkiewki

Ogólna zasada jest taka, że ​​rzodkiewki są gotowe 22-50 dni po siewie, ale czas zależy od rodzaju.

Zbierać rzodkiewki w kształcie kuli ziemskiej, gdy są nieco większe od piłki golfowej. Czasami pozwalam im rosnąć, ale między dużą rzodkiewką a zrujnowaną, drzewną linią jest cienka granica. Daikon może się różnić, więc sprawdź czas uprawy przy zakupie nasion. Zrób to samo z rzodkiewką cylindryczną, ponieważ czas zbiorów różni się w zależności od rodzaju.

Używaj rzodkiewki do sałatek, aby uzyskać piękny, świeży, chrupiący smak, ale nie przestawaj. Francuska miłość pokroiła rzodkiewki ze świeżym masłem na kromce chleba. Są również pyszne smażone z boczkiem i masłem. Widziałem nawet marynowaną rzodkiewkę, ostry sos z rzodkiewki i masło rzodkiewkowe.

Jeśli wcześniej nie próbowałeś rzodkiewki, spraw, aby to był twój rok. Daj nam znać, jak chcesz jeść rzodkiewki w komentarzach poniżej.