Fall Gardening: Jak zaplanować i rozpocząć Fall Garden we właściwym czasie

Kiedy ludzie mówią o wiosennym ogrodzie warzywnym, zwykle mają na myśli uprawy, które są faktycznie sadzone wiosną. Więc mój pierwszy rok uprawy żywności, kiedy ludzie mówili o jesiennym ogrodzie warzywnym, założyłem, że oznacza to, że było wiele warzyw, które mogłem sadzić jesienią.

Przekonaj się, że jest tylko kilka naprawdę posadzonych jesienią warzyw. Większość warzyw zebranych jesienią sadzi się latem.

Jeśli zastanawiasz się nad stworzeniem jesiennego i zimowego ogrodu w tym roku, oto wszystko, co musisz wiedzieć.

Dlaczego ogrody jesienne są faktycznie sadzone latem

Istnieje kilka naprawdę ważnych powodów, dla których rośliny muszą być sadzone w środku lata, aby były gotowe do zbiorów jesienią lub zimą.

Fotosynteza odnosi się do godzin światła dziennego

Kiedy rośliny mają 12 godzin słońca, mogą fotosyntetyzować dwa razy więcej cukrów niż wtedy, gdy mają 6 godzin słońca. Cukry te są tym, czego rośliny używają do utrzymania wzrostu.

Ponieważ długość dnia zmniejsza się po przesileniu letnim, oznacza to, że rośliny będą rosły wolniej w stosunku do utraty światła dziennego. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, twoje rośliny mogły już utracić dostęp do kilku godzin światła dziennego i znacznie spowalniają tempo wzrostu.

Temperatury gleby podążają za temperaturami powietrza

Chociaż mrozoodporne warzywa mogą rosnąć w temperaturach gleby między 40-85ºF, większość najlepiej rośnie w temperaturach gleby bliższych 70ºF. Ponieważ temperatury gleby mają tendencję do podążania za temperaturami powietrza, wraz ze spadkiem temperatur powietrza, również temperatury gleby.

W konsekwencji rośliny będą rosły wolniej w chłodnej glebie jesiennej niż w ciepłej glebie letniej.

Wahania temperatury powodują większy wiatr

Jesień ma bardziej niestabilne warunki pogodowe niż lato. Niektóre dni są gorące, inne fajne. Te zmiany pogody mogą prowadzić do częstszych przypadków wietrznych warunków.

Chociaż niektóre rośliny kwitną na wietrze, większość warzyw ogrodowych nie. Wietrzne warunki często hamują wzrost i stresują rośliny, czyniąc je podatnymi na szkodniki i choroby.

Korzystając z tylnego końca lata, aby nadać Twoim jesiennym roślinom dobrą głowę, Twój ogród jesienny może być tak samo produktywny jak ogród wiosenny.

Jak skutecznie rozpocząć Fall Garden

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci założyć ogródek jesienny i mieć udane jesienne zbiory.

1. Przygotuj swoje łóżka ogrodowe

Jeśli uprawiasz wiele wiosennych i letnich upraw w swoim ogrodzie warzywnym, istnieje duża szansa, że ​​gleba może wymagać niewielkiej konserwacji przed posadzeniem jesiennych upraw.

Ponieważ warunki pogodowe są mniej przewidywalne, gdy zbliżamy się do jesieni, niezwykle ważne jest upewnienie się, że rośliny mają dostęp do wszystkich składników odżywczych potrzebnych do dojrzewania zgodnie z harmonogramem. Upewnij się, że twoja gleba jest dobrze dopasowana i zaopatrzona w rośliny, które będziesz uprawiać.

  1. Sprawdź pH gleby, aby upewnić się, że jest właściwe dla tego, co chcesz sadzić. W razie potrzeby użyj szybko działającego wapna (w celu podniesienia pH) lub siarki (w celu obniżenia pH), aby dostosować pH do natychmiastowego sadzenia.
  2. Sprawdź zawartość azotu, fosforu i potasu (NPK) w glebie za pomocą domowego zestawu do badania gleby. W razie potrzeby nawozić przy użyciu nawozów organicznych, takich jak mączka z piór, mączka kostna, fosforan kamienny, odlewy robaków, obornik z kurczaka, kompost i inne naturalne poprawki.
  3. Nałóż pył bazaltowy lub granitowy na łóżka ogrodowe, aby remineralizować glebę.
  4. Głęboko podlewaj glebę, po poprawkach i przed sadzeniem, aby zintegrować i aktywować poprawki.

2. Znajdź swoją pierwszą datę zamrożenia

Ponieważ większość warzyw ogrodowych nie rośnie najlepiej w chłodne dni, Twoim celem jest, aby twoje rośliny były prawie w pełni dojrzałe przed nadejściem chłodniejszych dni.

Skorzystaj z naszego poręcznego narzędzia, aby znaleźć swoje prawdopodobne.

Aby ustalić, jakie rośliny jeszcze masz czas, aby zacząć i rosnąć, zanim zrobi się za zimno, musisz znać swoją średnią datę pierwszego mrozu. Rzeczywista data mrozu będzie się zmieniać co roku. Jednak wiedza o tym, kiedy najprawdopodobniej nastąpi, pomoże ci zaplanować wybór rośliny.

Trzy kolumny dat pokażą, czy masz 10, 50 lub 90% prawdopodobieństwa wystąpienia pierwszego mrozu przed tymi datami. Podaje również daty dla trzech temperatur 36, 32 i 28ºF.

Większość jesiennych lub zimowych roślin może wytrzymać zimno, a nawet przetrwać w temperaturach poniżej zera. Jednak mróz - który zdarza się, gdy wilgoć w powietrzu zamarza na roślinach - może być bardziej szkodliwa dla roślin niż sama chłodna pogoda.

Mróz może wystąpić nawet zanim temperatura spadnie do lub poniżej zera. Dlatego tabela zawiera prawdopodobne daty pierwszych przymrozków w temperaturze 36ºF.

Jeśli chcesz być bardzo ostrożny, skorzystaj z 10% prawdopodobieństwa przy 36ºF, aby ustalić, kiedy posadzić wszystkie swoje jesienne uprawy.

Oblicz właściwą datę, aby rozpocząć sadzenie

Aby obliczyć daty sadzenia, odejmij „dni do dojrzałości” dla swojej odmiany rośliny (pokazane w pakiecie nasion lub przewodniku uprawy) od daty mrozu. Następnie posadź nasiona przed tą datą lub wcześniej.

Na przykład, jeśli 10% datą mrozu w 36ºF jest 3 października i chcesz sadzić buraki, których dojrzewanie zajmuje 59 dni, twoja roślina przed datą to 5 sierpnia. Możesz użyć darmowych kalkulatorów daty online, aby łatwo ustalić daty.

Wiele upraw w chłodnych porach roku jest wystarczająco odpornych, aby rosnąć przez kilka okazjonalnych dotknięć mrozu. Tak więc, jeśli chcesz nieco przekroczyć swoje granice, zastanów się nad użyciem różnych liczb prawdopodobieństwa i dat mrozu progu temperatury, aby stworzyć sadzenie dla różnych roślin.

- W przypadku upraw ciepłych w sezonie użyj 10% prawdopodobieństwa daty zamarzania przy 36ºF

Pierwsze mrozy w dowolnej temperaturze zwykle zabijają liście roślin ciepłych w sezonie, takich jak pomidory, papryka, słodkie ziemniaki i inne. Najlepiej jest zaplanować, aby w pełni zebrać wszystkie rośliny w ciepłe dni przed 10% prawdopodobieństwem wystąpienia przymrozków w temperaturze 36ºF, aby zapobiec utracie plonów.

- W przypadku niektórych upraw w chłodnych porach roku należy zastosować datę zamrożenia 50% przy 32ºF

Niektóre chłodne uprawy, takie jak kapusta, sałaty zimowe i groszek śnieżny, mogą wytrzymać kilka lekkich dotknięć mrozu, zanim staną się zbyt zniszczone i zaczną zanikać. W przypadku tych upraw nadal można zwykle odnieść sukces, obliczając datę sadzenia przy użyciu 50% prawdopodobieństwa przy 32ºF.

- W przypadku upraw odpornych na mróz i mrozoodpornych należy użyć daty zamrożenia 50% przy 28ºF

Wielu sprzedawców nasion oferuje odmiany marchwi, kalafiora, kapusty, pasternaku, brukselki i inne, które stają się słodsze po mrozie. Sprawdź w opisie katalogu nasion dobre opcje.

W przypadku tego rodzaju „roślin poprawionych na mróz” nadal chcesz, aby większość roślin rosła, zanim zrobi się za zimno. Jednak w terminach sadzenia masz nieco więcej swobody. W przypadku tego rodzaju upraw często można uniknąć 50% prawdopodobieństwa wystąpienia mrozu w dniu 28 ° F.

Może to nawet być korzystne, więc rośliny są młode, gdy są zbierane po kilku mrozach.

3. Wybierz jesienne i zimowe odmiany roślin

Chociaż takie rzeczy, jak kapusta i sałata są często nazywane uprawami w chłodnych porach roku, istnieje duża różnica w tym, ile zimna pogoda może tolerować różne odmiany roślin.

Na przykład „wczesne” kapusty, takie jak Early Jersey Wakefield, świetnie nadają się na początek wczesną wiosną, ponieważ dojrzewają szybko, zanim zrobi się ciepło. Jednak jako roślina jesienna nie są tak odporne na zimno, jak niektóre inne kapusty typu głowicy kulowej, takie jak Brunszwik.

Skoncentruj się na sadzeniu nasion warzyw, które są sprzedawane jako odmiany jesienne lub zimowe, a nie odmiany wczesnej wiosny, aby uzyskać najlepsze wyniki.

4. Zaplanuj z wyprzedzeniem warzywa sadzone jesienią

Istnieje kilka prawdziwych warzyw posadzonych jesienią, takich jak czosnek, szalotka i twarda pszenica ozima. Rosną szybko w chłodne dni, dlatego najlepiej sadzić je jesienią, zwykle na kilka tygodni przed pierwszymi przymrozkami.

Gdy temperatura gleby spada, rośliny te stają się uśpione. Wczesną wiosną zaczną znów rosnąć. Zazwyczaj są gotowe do zbioru późną wiosną lub wczesnym latem.

Pamiętaj, aby zarezerwować miejsce w jesiennych łóżkach ogrodowych na te późno posadzone warzywa. Możesz też zaplanować zbiór niektórych swoich szybciej dojrzewających zbiorów zebranych jesienią mniej więcej w tym samym czasie, w którym potrzebujesz tych kilku prawdziwych upraw jesienią.

5. Pomyśl o przeszczepach

W zależności od tego, gdzie mieszkasz, być może już przegapiłeś swoje okno na rozpoczęcie nasion bezpośrednio w ziemi. Jednak nadal możesz być w stanie wyhodować rośliny.

Skontaktuj się z lokalnymi żłobkami lub targowiskami rolników, aby znaleźć jesienne i zimowe odporne rośliny, które można teraz bezpiecznie przesadzić na danym obszarze.

6. Plan ochrony roślin

Wiele osób stosuje również różne metody, aby przedłużyć sezon wegetacyjny poza typowe daty przymrozków. Ważne jest, aby dopasować formę przedłużenia sezonu, której używasz, do ilości ochrony, jakiej Twoje rośliny będą potrzebować w twoim klimacie.

- Pływające pokrowce na rzędy

Rzeczy takie jak pływające osłony rzędów mogą zapobiegać osadzaniu się szronu na roślinach i powodowaniu szkód. Jednak zwiększają temperaturę tylko wokół rośliny i na poziomie gleby o kilka stopni. Są dobre dla ochrony przed nieoczekiwanymi wczesnymi przymrozkami, ale nie przedłużą znacząco okresu wegetacyjnego.

- Obręcz z tworzywa sztucznego i ramy na zimno

Obręcze pokryte plastikowymi i zimnymi ramami zapewniają lepszą ochronę przed wiatrem niż pływające osłony rzędów, a także zapobiegają osadzaniu się mrozu. Generują one także więcej ciepła w słoneczne dni i mogą wystarczająco ogrzać glebę, aby pomóc roślinom w dojrzewaniu jesienią. Ograniczają jednak również ilość światła słonecznego docierającego do roślin.

Ogólnie rzecz biorąc, tego rodzaju struktury zwykle działają dobrze w celu przedłużenia okresu wegetacyjnego wczesną jesienią, gdy jest jeszcze wystarczająca ilość światła dziennego. Pomagają również chronić rośliny zielone i cięte, które są gotowe do zbioru. Wreszcie, pomagają chronić ziemię przed zamarzaniem, dzięki czemu można dłużej zbierać odporne na zimno warzywa korzeniowe.

- Ogrzewane domy lub szklarnie

Aby prawdziwie przedłużyć sezon, co pozwoli twoim roślinom dalej rosnąć i dojrzewać po ostatnich datach mrozu, będziesz musiał wyhodować wewnątrz struktury, która pozwoli ci regulować temperatury. Pomocne mogą być palniki propanowe, grzejniki słoneczne lub radiatory, takie jak duże zbiorniki na wodę.

Utrzymując dzienne temperatury powietrza w swojej strukturze zbliżone do 70ºF, a wieczorne temperatury 50ºF, możesz nadal uprawiać rośliny do jesieni. Ponieważ dni stają się coraz krótsze, rośliny będą rosły tylko w stosunku do ilości światła. W zależności od miejsca zamieszkania dodatkowe światło może również pomóc roślinom osiągnąć dojrzałość jesienią i zimą.

Co robić jesienią

Teraz, gdy wiesz, że planowanie i sadzenie jesiennych ogrodów rozpoczyna się latem, jakie czynności ogrodnicze powinieneś robić jesienią, oprócz zbierania jesiennych ogrodów?

Jest wiele. Ale aby nie przytłoczyć cię zbyt dużą ilością informacji na jednej stronie, przejdź do tego artykułu, aby przeczytać listę rzeczy do zrobienia (i nie do zrobienia).

Jesień to najlepsza pora roku na wykonanie dużych projektów ogrodowych. Jeśli jesteś gotowy, przenieś swój ogród na wyższy poziom, oto kilka jesiennych zajęć ogrodniczych.

Wniosek

Rozpoczęcie jesiennego ogrodu latem może pomóc zapewnić, że będziesz jeść świeże jedzenie z ogrodu tak długo, jak to możliwe. Ogranicza to ilość konserw i konserw, które musisz zrobić. Daje to również powód, aby wyjść na zewnątrz i ogród w ostre jesienne dni.

Jeśli kiedykolwiek chciałeś zasadzić ogródek jesienny, teraz nadszedł czas, aby zacząć!