Kasztanowiec: odmiany, sadzenie z nasion, pielęgnacja, problemy i zbiory

Kasztany pieczone nad bożonarodzeniowym ogniem, ciepłą zupą kasztanową lub ciastem z kremem kasztanowym - jeszcze głodny? Jeśli zastanawiasz się nad hodowaniem kasztanów, aby móc delektować się tymi słodkimi, orzechowymi smakołykami, to dobrze trafiłeś.

Kasztany mają głęboki, złożony smak, zwłaszcza jeśli pozostaną w lodówce na kilka dni. Smakują jak orzechowe słodkie ziemniaki, a mięsiste wnętrze jest niezwykle wszechstronne. Możesz go przekształcić w kremowy krem ​​do smarowania lub pokroić w makaron. Są niesamowicie zmieszane z farszem i oczywiście kasztany są pyszne obrane i zjedzone świeżo upieczone.

Gdy twoje drzewa zaczną produkować orzechy, będziesz mieć więcej niż wystarczająco, aby zapewnić sobie i prawie wszystkim, kogo znasz. W przeciwieństwie do większości orzechów bogatych w oleje, kasztany są bogate w węglowodany. Są dobre dla funkcji krwi, kości i mózgu.

Potrzebujesz czegoś bardziej przekonującego do posadzenia ich w ogrodzie? Drzewa stanowią piękny dodatek do każdego podwórka, a na lokalnym rynku możesz sprzedać dodatkowe orzechy za całkiem grosza.

Odmiany kasztanowca

Kasztany amerykańskie były płodne w całych Stanach Zjednoczonych, dopóki nie zostały dotknięte zarazą i prawie wymazane. Niektóre odmiany są nadal podatne na zarazę, ale przy starannej hodowli istnieje kilka odmian skrzyżowanych z lepszym kasztanem amerykańskim, które są odporne na zarazę.

Istnieje wiele odmian, więc skontaktuj się z lokalnym dostawcą, dla którego najlepiej rośnie w twojej okolicy i klimacie.

Dunstan Hybrid

Oryginalnie krzyżówka trzech chińskich odmian i odpornego na zarazę amerykańskiego kasztana, ta hybryda jest popularna i niezawodna. Dunstan produkuje średnie i duże owoce o cudownej słodyczy. Jest odporny na zarazę.

Eaton

Kolejna amerykańska i chińska hybryda zmieszana z trzecią japońską odmianą, Eaton, jest dość wybredna co do swoich warunków. Jest to wczesny owocnik o słodkich owocach średnich do dużych. Jeśli będzie za sucho lub za mokro, owoce będą małe. Owoce Eatona są słodkie i dobrze się przechowują.

Kolosalny

Ta hybryda to japońska i europejska odmiana, która wytwarza dość duże orzechy. Może być podatny na zarazę.

Mossberg

Jest to chińska odmiana, która dobrze produkuje duże owoce i dobrze się obiera.

Qing

Qing (wyraźna ching) to chińska odmiana produkująca słodkie owoce, która dobrze się utrzymuje przez 3-4 miesiące. Qing jest ciężkim producentem i może czasami wyprodukować zbyt wiele dla drzewa, więc rozmiar orzecha jest mniejszy.

Okie

Ta odmiana produkuje duże kasztany, ale nie radzi sobie dobrze w chłodniejszych klimatach.

Jak sadzić kasztan

Strefy

Kasztany rosną ze stref 4-9. Jeśli mieszkasz w strefie, która ma co najmniej 100 dni wolnych od mrozu, spróbuj je wyhodować.

Wymagania dotyczące słońca

Poszukaj lekko pochyłego obszaru w pełnym słońcu. Kasztany wymagają co najmniej 6 godzin pełnego nasłonecznienia dziennie, ale 8 godzin jest jeszcze lepsze.

Wymagania glebowe

Swobodna drenaż jest niezbędny do uprawy drzew kasztanowca. Gleba powinna być gliniasta o pH 0f 4, 5-6, 5.

Kiedy sadzić kasztany

Sadzić wiosną, gdy temperatura zaczyna rosnąć, a ziemia jest miękka i niezbyt sucha. Sadziłem jedną wczesnym latem i pomimo zainstalowanej irygacji, tak naprawdę nigdy nie było to dobre wczesne rozpoczęcie. Do dziś jest mniejszy niż pozostałe dwa, które zasadziłem.

Poczekaj, aż minie ostatni mróz, ponieważ, jak wiele roślin, są one delikatne. Kiedy osiągają wiek owocowy, potrzebują 100 dni zimna na produkcję.

Rozstaw

Będziesz potrzebował dużo miejsca, ponieważ kasztany dostają duże drzewa - zarówno wysokie, jak i szerokie. Odstępy są ważne, jeśli chodzi o kasztany. Mogą rosnąć duże, wszędzie do wysokości 100 stóp, ale średnio 50-70 stóp.

Będziesz także potrzebować co najmniej dwóch, aby zapylić się nawzajem, nie więcej niż 200 stóp od siebie i co najmniej 25-40 stóp od siebie.

Startowy

Kasztany mogą zacząć owocować od 5-7 lat, więc posadziłem sadzonki, które miały już 2 lata. W lokalnych żłobkach można na ogół znaleźć sadzonki, które są idealne dla twojego obszaru.

Rosnący kasztan z nasion

Możesz odnieść sukces w uprawie kasztanów przez nasiona, ale będziesz potrzebować cierpliwości. Jest to czasochłonne i wymaga wielu kroków.

  • Zbierz kasztany z ziemi z drzewa, które ma w pobliżu kolejne drzewo kasztanowe. Kasztan z samotnego drzewa raczej nie kiełkuje.
  • Włóż orzechy ze skórką do góry w plastikowej torbie z wilgotnym torfem. Przebij kilka otworów w torbie i włóż je do lodówki na 3 miesiące. Upewnij się, że mech jest wilgotny, ale nie mokry.
  • Po 3 miesiącach posadź orzech w pojemniku z torfu i piasku. Mieszanka doniczkowa jest zbyt gęsta dla kasztanów.
  • Umieścić w słonecznym miejscu i dobrze podlać do kiełkowania.
  • W razie potrzeby umieść sadzonkę w większej doniczce, a gdy będzie wystarczająco wysoka, posadź ją w wybranym miejscu na zewnątrz.

Jak dbać o kasztany

Nawadnianie

Dobrze podlewać, ale nie moczyć gleby. Nie pozwól ziemi wyschnąć w pierwszym roku. Po ustaleniu dawaj drzewu 1 cal wody na tydzień w sezonie wegetacyjnym.

Chronić przed wiatrem

Tak jak w przypadku wszystkich młodych drzew, chroń je przed wiatrem najlepiej, jak potrafisz, dzięki dobrej jakości stawkom. W zależności od obszaru, na którym sadzisz, chroń przed wysuszającym wiatrem za pomocą wiatru lub cieniowanej szmatki.

Nawożenie

Upewnij się, że gleba jest dobrze odżywiona bogatą materią organiczną przed sadzeniem, ponieważ odkryłem, że korzenie kasztanowca są podatne na poparzenie nawozem, gdy są młode.

Używaj nawozu płynnego w pierwszym roku, a następnie nakarm drzewa wraz z resztą sadu suchym nawozem 10-10-10.

Przycinanie

Nie przycinam kasztanów, ponieważ bez nich rosną szczęśliwie. Musisz przycinać, jeśli:

  • Gałęzie są zainfekowane
  • Gałęzie się ocierają
  • Drzewo musi być ukształtowane dla formy i stabilności
  • Gałęzie są niskie i uniemożliwiają koszenie pod spodem

Przycinaj zimą, gdy drzewa są uśpione. Jeśli masz zainfekowane gałęzie, odetnij je natychmiast i zniszcz. Pamiętaj, aby później wysterylizować narzędzia.

Ściółkowanie

W pierwszym roku mulczuję wszystkie moje młode drzewa, ale poza tym zależy to od twoich osobistych preferencji i zależy od twojej lokalizacji, słońca, wiatru i opadów deszczu.

Chochoł ze słomy, siana, torfu lub ścinki trawy. Upewnij się, że między ściółką a pniem drzewa jest wolna przestrzeń, aby uniknąć gnicia.

Sadzenie Towarzyszy

Kasztany dobrze rosną z truskawkami, czosnkiem, orzeszkami ziemnymi, koniczyną i owsem. Nie sadzić kasztanów dębami.

Typowe problemy i rozwiązania dotyczące uprawy kasztanowca

Zwarzyć

Zaraza jest śmiertelna dla podatnych kasztanów. To właśnie zdziesiątkowało oryginalne amerykańskie kasztany. Jest to choroba rakowa, a jeśli twoje drzewo zostanie zarażone, będziesz musiał usunąć chore części i spalić je. Niestety, gdy pojawi się zaraza, drzewo umrze. Przed posadzeniem kasztana upewnij się, że jest odporny na zarazę.

Miejsce na liście

W porównaniu z zarazą plamistość liści jest niewielką niedogodnością. Tworzy małe brązowe plamy na liściach. Na szczęście nie jest to fatalne. Kiedy jedno z moich kasztanów miało plamę na liściach, pozwoliłem, by choroba przebiegła i zniknęła z czasem. Nie dotyczy to kasztanów. Możesz użyć fungicydu na bazie miedzi, aby powstrzymać jego rozprzestrzenianie się.

Twig Canker

Rak gałązki jest trochę poważniejszy niż plamistość liści, ale jak plamistość liści, a nie zabójca. Tworzy pasy rakowe na różnych częściach drzewa. Najlepszym lekarstwem jest przycięcie dotkniętego drewna i zniszczenie go.

Wiewiórka kasztanowa

W niektórych częściach USA ryjkowce są poważnym szkodnikiem. Zwijacze składają jaja w rozwijających się orzechach, a larwy żywią się nimi podczas ich wzrostu. Mały szkodnik może zniszczyć plon.

Warunki sanitarne są kluczem do zapobiegania, więc pamiętaj, aby zbierać orzechy pod koniec sezonu wegetacyjnego. Możesz także użyć insektycydu karbarylowego do zwalczania szkodników.

Osa żółciowa

Osy żółciowe atakują azjatyckie kasztany. Dorośli składają jaja w pąkach roślin na wiosnę, gdzie larwy żyją do następnej wiosny. Mogą powodować tworzenie się galonów na częściach roślin. W tej chwili najlepszą metodą kontroli jest wprowadzenie pasożytniczej osy Torymus sinensis Kamijo.

Żniwny

Orzechy są gotowe do zbioru od połowy września do grudnia 4-5 lat po posadzeniu. Pozwól, aby orzechy spadły na ziemię, aby zebrać plony. Nadal będą w kolczastych łupinach, więc prawdopodobnie będziesz potrzebować rękawiczek.

  • Usuń nakrętki z kolczastych wierteł.
  • Przechowuj w lodówce w szczelnych pojemnikach do miesiąca lub w zamrażarce do roku.
  • Nie łuskaj ich, dopóki nie zamierzasz ich użyć, ponieważ szybko wysychają.

Ostrzał

Skorupy kasztanowca są cienkie i bardziej miękkie niż większość innych orzechów, dlatego należy je obierać, a nie łamać. Pod skorupą znajduje się niejadalna owłosiona warstwa, którą należy również usunąć.

Zdobądź skorupkę znakiem „X” i piecz w piekarniku w temperaturze 400 ° F przez około 30 minut. Wyjmij i pozwól ostygnąć, aż sobie poradzisz. Podczas gdy jest jeszcze ciepła, skorupa i wewnętrzna skóra powinny łatwo spaść.

Jedz je na deser, na deser, zrób cukierki, a nawet daj mąkę kasztanową. Są wszechstronnymi orzechami i mogą być używane na wiele sposobów.

Jeśli masz jakieś świetne pomysły na wykorzystanie zbiorów kasztanów, chcielibyśmy usłyszeć od ciebie.