O Slate Turkeys: Heritage i zagrożonych producentach mięsa

Wierzę, że indyki łupkowe mogą być jednymi z najładniejszych indyków, których miałem przyjemność oglądać. Oczywiście jestem raczej stronniczy w stosunku do bluesa i lawendy, więc być może są to wspaniałe ptaki. Ten indyk jest fantastycznym dodatkiem do gospodarstw, które szczególnie pasjonują się dziedzictwem i utrzymywaniem zagrożonych ras.

Z powodu niektórych hodowli, które były mniej uważne, ptaki te potrzebują pomocy, aby powrócić do swojej pierwotnej świetności. To może być fantastyczny producent mięsa lub projekt hodowlany, jeśli ci odpowiada.

O łupkach indyków

Kolor łupka jest mutacją genetyczną, podobną do niebieskiego genu występującego u kurczaków. Sugeruje się, że rasa powstała przez skrzyżowanie czarno-białego indyka, ale z tego, co możemy powiedzieć z genetyki, może nie być tak. Rasa ta została przyjęta do American Poultry Association w 1874 roku.

Charakterystyka indyków łupkowych

1. Temperament

Indyki łupkowe są stosunkowo dobrze znane ze swoich łagodnych temperamentów. Mężczyźni mogą być nieco terytorialni i agresywni, ale ogólnie są zgodni. Selektywna hodowla tylko ptaków o zrównoważonym temperamencie może znacznie przyczynić się do utrzymania dobrze zachowanych indyków.

2. Rozmiar i waga

W pełni dojrzałe indyki mają przyzwoity rozmiar, co czyni je idealnym wyborem do produkcji mięsa. Kury ważą około 18 funtów przy wzroście dorosłym. Tomy mogą ważyć do 33 funtów, kiedy osiągną dorosłość.

3. Produkcja mięsa

Jak w przypadku większości indyków, podstawowym zastosowaniem tej rasy jest produkcja mięsa. Istnieje wiele recenzji tej rasy, która ma aromatyczne i pyszne mięso, w tym dużą ilość ciemnego mięsa. Rasa tradycyjna, taka jak Łupki, osiągnie szczytową dojrzałość w ciągu 25-30 tygodni, więc pomyśl o tym, zamawiając ptaki w Święto Dziękczynienia!

4. Produkcja jaj

Utrzymanie indyka w podstawowym zastosowaniu do produkcji jaj nie jest zbyt praktyczne. Te indyki składają jednak atrakcyjne kremowe lub jasnobrązowe jaja w kropki, które są piękne! Indyki mają nieco bardziej specyficzne okresy nieśności niż kurczęta.

Większość indyków leży głównie w miesiącach wiosennych i letnich. Wielu hodowców indyków zgłosiło dziwne wzorce, takie jak układanie tylko jesienią lub przez cały rok, więc możesz nigdy nie wiedzieć, co dostaniesz!

Jak dbać o indyki łupkowe

1. Karmienie i odżywianie

Młode indyki rosną szybko i dlatego potrzebują więcej białka niż większość gatunków drobiu. Pisklęta muszą być zaopatrzone w 30% starter białkowy, dopóki nie osiągną wieku ośmiu tygodni. Gdy twoje ptaki osiągną wiek ośmiu tygodni, zmień je na wysokiej jakości stado hodowlane z 20% białka i wysoką kalorycznością. Twoje ptaki mogą pozostać na tym stadzie, dopóki nie nadejdzie czas na rzeź, jeśli po to je hodujesz.

Jeśli masz przez cały rok stado i kury nioski indycze, najlepiej jest je nakarmić w okresie nieśności. Najlepiej jest utrzymywać indyki tom na stadzie, podczas gdy kury indycze jedzą karmę dla nieśnych. W sezonie, kiedy twoje indyki nie produkują jajek, całe stado dobrze sobie poradzi na hodowcy stada.

2. Obudowa i ogrodzenie

Indyki są fantastycznym kandydatem do swobodnego strzelania. Ogrodzenie całego stada indyków wymaga dużej ilości materiałów i czasu. Te duże ptaki nie potrzebują ochrony ogrodzenia tak bardzo, jak kurczaki, ponieważ ich rozmiar odstrasza najczęstszych drapieżników.

Bezpańskie psy i kojoty nadal stanowią problem, ale drapieżniki, takie jak jastrzębie, zostawią je same w poszukiwaniu mniejszej ofiary.

Wewnątrz klatki będziesz musiał zapewnić 8-10 stóp kwadratowych na dorosłego ptaka, aby mieć pewność, że każdy ma dużo miejsca. Budując kurniki, pamiętaj o umieszczeniu ich nie więcej niż 18 cali nad ziemią. Zeskakiwanie z wysokich miejsc dla dużych ptaków, takich jak indyki, może powodować problemy z nogami i stopami. Na zewnątrz będziesz musiał zapewnić pół akra przestrzeni na każde tuzin indyków.

3. Problemy zdrowotne i opieka

Łupki indyki nie są szczególnie podatne na jakiekolwiek problemy zdrowotne. Zaskórnik jest jednak częstym problemem dotykającym wiele indyków. Naucz się znaków i profilaktyki dla Czarnogłowego, aby mieć na niego oko i wcześnie go złapać.

Kurczaki nie są tak podatne na zaskórniki jak indyki, ale mogą być nosicielami i zachorować na indyki. Wielu hodowców drobiu będzie trzymało i trzymało kurczaki i indyki razem, ale zaleca się, aby tego nie robić, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby.

Podobnie jak w przypadku wszystkich rodzajów drobiu, miej oczy szeroko otwarte na wewnętrzne i zewnętrzne pasożyty indyków, takie jak robaki, roztocza i wszy. Upewnij się, że mają dużo miejsca do kąpieli w kurzu, aby zapobiec infestacji tych irytujących błędów.

4. Hodowla

Indyki łupkowe różnią się kilkoma różnymi kolorami, takimi jak lawenda, jesion i czerń. Jeśli jednak jesteś zainteresowany wystawieniem swojej rasy, najlepiej hodować w kolorach popiołu i szarości, stąd też pochodzi nazwa „łupek”.

Chociaż niektóre rasy indyków wymagają sztucznego zapłodnienia, indyki te mogą rozmnażać się naturalnie, co znacznie ułatwia pracę.

Rasy Alternatywne

1. Czarne indyki

Niektórzy spekulują, że indyki łupkowe są wynikiem przekroczenia Czarnej Turcji i Białej Turcji. Istnieje niewiele dowodów genetycznych na poparcie tej teorii, ale zdecydowanie istnieją pewne podobieństwa. Czarne indyki będą się ubierać mniej więcej tak samo jak indyk z łupka.

Czy wiedziałeś?

Via //www.mcmurrayhatchery.com/blue_slate_turkey.html

Indyki mają fantastyczną wizję! Podczas gdy ludzie widzą około 180 stopni, indyki mają promień widzenia 270 stopni! Nie próbowałbym podkraść się do jednego z tych ptaków! Oprócz tego fantastycznego wzroku mogą biegać z prędkością do 25 km / h. Zasadniczo indyki prawdopodobnie unikną twoich wysiłków, aby je złapać, jeśli naprawdę mają na to ochotę.

To piękny indyk o fantastycznych właściwościach, które sprawiają, że jest to świetna opcja dla życia gospodarza! Jeśli zastanawiasz się nad debiutem w hodowli indyków, może to być doskonała rasa do rozważenia.