6 prostych metod wyjaśniających, jak szybciej dojrzewać pomidory

Jeśli kupisz przedmiot za pomocą linków na tej stronie, możemy otrzymać prowizję. Prowizje nie mają wpływu na nasze treści redakcyjne. Przeczytaj pełne ujawnienie.

Wyobraź sobie, że jest jesień, nadchodzi mróz, a na winorośli pozostało jeszcze mnóstwo zielonych pomidorów. Jak powstrzymać ich przed zmarnowaniem?

Albo idziesz do sklepu spożywczego, a wszystkie ich pomidory nadal wymagają poważnego dojrzewania. Co robisz?

W końcu nadgorliwie nabrałeś dużo pomidorów, ale niektóre nie były wystarczająco dojrzałe. Jak sobie radzisz z tym scenariuszem?

Cóż, jeśli któryś z tych scenariuszy pasuje do Twojej sytuacji, nie martw się, ponieważ podzielę się z Tobą informacjami na temat dojrzewania pomidorów. Istnieją różne metody, więc spójrzmy na każdą z nich.

Metoda nr 1: Przycinanie korzeni

Jeśli jesień szybko się zbliża, a nadal masz dużo pomidorów, które nie są wystarczająco dojrzałe, masz 3 opcje.

Po pierwsze, możesz wybrać je wszystkie i przygotować z nich świetne przepisy.

Po drugie, możesz wybrać je wszystkie i użyć innej metody dojrzewania.

Lub trzy: możesz zostawić je tam, gdzie się znajdują i użyć tej metody do dojrzewania pomidorów. Jeśli wybierzesz opcję trzecią, będziesz musiał mieć pod ręką prześcieradła na wypadek zamrożenia, aby nie stracić całej rośliny pomidora.

Oto, jak ukorzenić przycinać rośliny pomidora:

Krok 1. Przycinaj roślinę pomidorów

Rozpoczniesz ten proces, odcinając wszelkie nowe zakwity na roślinie pomidora. Chcesz uratować pomidory, które pozostały, a nie rozkwitnąć, abyś musiał z nimi pracować.

Więc odcinając nowe kwiaty, przygotowujemy pomidora na koniec sezonu wegetacyjnego.

Krok 2. Zatrzymaj nawożenie i spowolnij nawadnianie

Będziesz także chciał przestać nawozić i spowolnić podlewanie rośliny pomidora. Zatrzyma to nowy wzrost, co ułatwi zakończenie sezonu wegetacyjnego.

Ponadto roślina przestanie próbować produkować więcej owoców.

Krok 3. Przekrój przez korzenie

Ostatnim krokiem jest przecięcie korzeni. Spowoduje to wysłanie sygnału przez zakład, który mówi: „Dobrze, czas dojrzeć pomidory”.

Więc umieścisz swoje łopaty ogrodowe w ziemi około 6 cali w głąb ziemi. Następnie utworzysz okrąg wokół rośliny za pomocą łopaty znajdującej się około stopy od łodygi. To pokroi korzenie.

A za około tydzień powinieneś zacząć dojrzewać pomidory. Jak wspomniano, zwracaj uwagę na pogodę, ponieważ jeśli nadejdzie mróz, a twoje rośliny nie będą chronione, łatwo je stracisz.

Metoda nr 2: Metoda plastikowej torby

za pośrednictwem bloga Iowa State University

Więc trochę za wcześnie wybrałeś pomidory lub poszedłeś do sklepu spożywczego i miałeś niewiele opcji, jeśli chodzi o dojrzałe pomidory.

Zasadniczo masz sporo pomidorów, które wymagają dojrzewania, zanim będą mogły zostać użyte. Co teraz?

Cóż, jeśli nadal masz plastikowe torby na zakupy, wystarczy wykonać następujące czynności:

Krok 1. Zbierz w nich plastikowe torby i dziurkacze

Musisz rozpocząć ten proces od zapisania starych plastikowych toreb spożywczych. Będziesz wtedy chciał dziurkować małe otwory powietrzne w workach, aby powietrze mogło krążyć.

Jednak nie chcesz dużych dziur w torbie, więc użyj małego długopisu, aby je utworzyć.

Krok 2. Umieść dojrzałego banana w torbie

Ponieważ wybrałeś te pomidory do użytku, zakładam, że wolisz je wykorzystać wcześniej niż później. Jeśli tak jest, musisz włożyć niedojrzały banan. Im bardziej zielony, tym lepiej.

Zasadniczo banany wytwarzają gaz zwany etylenem. Ten gaz pomaga w procesie dojrzewania. Kiedy banany są zielone, wytwarzają duże ilości etylenu.

Im bardziej zielony jest banan, tym szybciej dojrzeją twoje pomidory.

Krok 3. Dodaj pomidory i poczekaj

Na koniec dodasz pomidory do torby. Nie chcesz, aby pomidory były zapakowane, ponieważ powietrze musi krążyć, aby nie gniły.

Wtedy będziesz czekać Będziesz musiał je sprawdzać codziennie, ponieważ w zależności od użytego banana, może zająć im mniej lub więcej dni, aby stać się całkowicie dojrzałym. Jeśli zobaczysz oznaki zgnilizny, wyciągnij tego pomidora z torby, ponieważ zgnilizna rozprzestrzeni się i zniszczy twoje pomidory.

Pamiętaj też, aby przechowywać pomidory w ciemnym miejscu, w którym nie będzie tony wilgoci, ponieważ może to również spowodować zgniliznę.

Metoda nr 3: Metoda Jar

za pośrednictwem Wikihow

Podoba mi się ta metoda dla mniejszych pomidorów. To świetny sposób dojrzewania małych pomidorów bez zwracania uwagi na to, co robisz.

Aby ukończyć tę metodę, wystarczy szklany pojemnik.

Krok 1. Oczyść swoje pomidory

Okej, więc prawdopodobnie powinieneś to zrobić przy każdej metodzie poza winoroślą. Ale jeśli nie wiesz, wyczyść pomidory przed rozpoczęciem, aby upewnić się, że nie próbujesz dojrzeć żadnych błędów ani brudu razem z pomidorami.

Krok 2. Dodaj dojrzałego banana

Następnie chcesz dodać dojrzałego banana do słoika. Nie wybrałbym super zielonego banana z tą metodą, ponieważ zwykle działa najlepiej z małymi pomidorami (ponieważ lepiej pasują do słoika).

Więc jeśli użyjesz zielonego banana, może potencjalnie dojrzeć je zbyt szybko i możesz stracić je wszystkie razem.

Krok 3. Upuść pomidory w słoiku

Po dodaniu dojrzałego banana do słoika przyszła kolej na pomidory. Po prostu wrzucisz je do szczelnego pojemnika. Jeśli się przejrzy, może być konieczne przesunięcie słoika. Jeśli nie, możesz pozostawić je bezpośrednio na blacie.

Krok 4. Przechowuj, czekaj i sprawdź je

Po dodaniu pomidorów do słoika z bananem, musisz je przechowywać w ciemnym miejscu o niższej wilgotności, aby nie spowodować zgnilizny wewnątrz słoika.

Pamiętaj jednak, aby codziennie sprawdzać pomidory. Jeśli zobaczysz, gdzie niektóre pomidory gniją, musisz je szybko usunąć, aby nie zanieczyściły pozostałych pomidorów.

Ale gdy będą dojrzałe, wyciągnij je ze słoika i dobrze wykorzystaj.

Metoda nr 4: Metoda kartonu

przez HGTV

Ta metoda jest świetna, jeśli zebrałeś dużo zielonych pomidorów z roślin, próbując uchronić je przed mrozem, a chciałbyś, aby świeże pomidory zmierzały w zimowe miesiące. Jeśli to jest twój scenariusz, na pewno będziesz chciał sprawdzić tę metodę.

Krok 1. Oczyść swoje pomidory

Metodę tę zaczniesz od czyszczenia pomidorów. Na pewno będziesz chciał usunąć wszelkie zabrudzenia lub robaki, które potencjalnie mogą ukrywać się z Twoimi pomidorami.

Krok 2. Zbierz wystarczającą liczbę kartonów

Następnie musisz zebrać swoje kartonowe pudełka. Często możesz poprosić sklep spożywczy o resztki pudełek po produktach, a oni rozdają je za darmo. (Przynajmniej robią to w mojej okolicy).

Osobiście lubię skrzynki z produktami, ponieważ mają w skrzyni miejsca na przepływ powietrza, co pomaga powstrzymać gnicie pomidorów.

Mają także pokrywki, które świetnie nadają się również do przechowywania.

Krok 3. Zawiń pomidory w gazecie

Kiedy będziesz mieć swoje pudła pod ręką, czas zawinąć pomidory. Owinięcie ich zapobiega wzajemnemu dotykaniu się, co pomaga powstrzymać pomidory przed gniciem.

Pamiętaj jednak, aby owinąć je gazetą, która nie ma kolorowego atramentu. Kolorowy tusz gazety zawiera paskudne chemikalia, które często przedostają się do owoców i warzyw, które pomagają przechowywać. Nie chcesz ryzykować ich spożycia.

Więc trzymaj się zwykłej czarno-białej gazety. Jeśli tego nie masz, zawsze możesz użyć papierowych torebek spożywczych do zawijania pomidorów.

Krok 4. Dodaj banana do miksu

Teraz, gdy twoje pomidory są starannie zapakowane i przechowywane w kartonowych pudełkach, nadszedł czas, aby dodać banana do pudełka, które wykonuje całą „magiczne dojrzewanie”.

Tak więc dzięki tej metodzie, ponieważ zakładam, że będziesz chciał przechowywać je przez dłuższy czas, będziesz chciał wybrać dojrzałego banana, który ma tylko odrobinę zieleni.

Wtedy twoje pomidory dojrzewają wolniej, dzięki czemu możesz cieszyć się nimi jeszcze bardziej do zimy.

Krok 5. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu

Po zapakowaniu wszystkich pudeł kartonowych nadszedł czas, aby przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu bez wilgoci. Jeśli masz piwnicę na korzenie, będzie to dobre miejsce do przechowywania.

Jeśli nie, możesz wypróbować ciemną szafę lub chłodny, suchy narożnik piwnicy. Dokładnie tyle, ile masz dostępnej przestrzeni, która pozwoli pomidorom zachować chłód i nie zgniliznę z powodu ciepła lub wilgoci.

Krok 6. Ciesz się!

Na koniec będziesz chciał codziennie sprawdzać swoje pomidory. Zapewni to, że będziesz na bieżąco z potencjalnymi problemami, które mogą się pojawić, aby nie stracić całego zbioru. Pamiętaj, aby cieszyć się pomidorami w ciągu tygodnia od ich dojrzałości.

Metoda nr 5: Metoda torby papierowej

za pośrednictwem Wikihow

To kolejna metoda, która działa najlepiej w przypadku mniejszych partii pomidorów. Jeśli podniosłeś kilka zielonych pomidorów ze sklepu lub po prostu wybrałeś kilka za wcześnie, powinieneś rozważyć tę metodę dojrzewania.

Krok 1. Umyj Pomidory

To jest nasza ostatnia ostatnia metoda, ale zaczniemy ją jak całą resztę. Pamiętaj, aby umyć pomidory w celach sanitarnych.

Krok 2. Dodaj banana do torby

Następnie musisz wyciągnąć brązową papierową torbę. Może to być torebka spożywcza z brązowego papieru (pomieściłaby więcej pomidorów).

Ale jeśli masz mniej pomidorów, możesz po prostu użyć brązowego papierowego worka na lunch. Zazwyczaj są niedrogie w zakupie w lokalnym sklepie spożywczym lub można je kupić tutaj.

Gdy zdobędziesz torby, musisz dodać banana. W zależności od tego, jak szybko chcesz je dojrzeć (i wielkości pomidora), to powinno określić dojrzałość banana do użycia. Pamiętaj, że im bardziej zielony banan, tym więcej etylenu wytwarza. Od tego zależy szybkość dojrzewania pomidorów.

Krok 3. Umieść Pomidory w Torbie

Następnie musisz dodać pomidory do brązowej papierowej torby z bananem. Pamiętaj, aby nie przepełnić torby, ponieważ nadal musisz umożliwić przepływ powietrza między pomidorami, aby uniknąć wszelkiego rodzaju pleśni lub gnicia.

Krok 4. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu

Wreszcie, będziesz chciał przechowywać pomidory w torbie w chłodnym, suchym miejscu o niższej wilgotności. Codziennie sprawdzaj pomidory, aby upewnić się, że nie ma pleśni ani gnicia.

Jeśli jednak okaże się, że tak jest, pamiętaj, aby usunąć pomidory, na które miało to wpływ w jakikolwiek sposób.

Metoda nr 6: Staromodny sposób

przez Garden Aware

Powiedzmy, że masz garść pomidorów, które nie są tak dojrzałe, jak chcesz. Mogłeś je wybrać lub kupić. To nie ma znaczenia

Ale tak czy inaczej, nadal chcesz je wykorzystać. Jaki jest podstawowy sposób pozwalający im dojrzewać?

Ten nie wymaga żadnych kroków. Po prostu znajdź słoneczny parapet i połóż pomidory łodygą do dołu, aby mogły dojrzeć. Mój dziadek często to robił i przypomina mi o nim każdego lata, kiedy zwykle robię w ten sposób kilka pomidorów.

Pamiętaj jednak, aby umieścić łodygę stroną do dołu, ponieważ jest bardziej wytrzymały, aby nie zmiażdżyć pomidora, co mogłoby potencjalnie spowodować, że gnije i dojrzewa jednocześnie, co oznacza, że ​​będzie niejadalny.

Cóż, teraz znasz 6 różnych metod dojrzewania pomidorów. Mamy nadzieję, że pomoże ci to w wykorzystaniu pomidorów, na które wydałeś pieniądze, nieco szybciej niż zwykle, lub pomoże ci zaoszczędzić letnie żniwa, abyś mógł się nimi cieszyć w chłodniejsze miesiące.

Ale chcę usłyszeć twoje myśli. Czy próbowałeś kiedyś tych metod? Który jest twoim ulubionym? Czy używasz innej metody dojrzewania pomidorów?

Uwielbiamy kontakt z Tobą, więc zostaw swoje komentarze w miejscu poniżej.