5 sposobów na odwodnienie bananów (i 4 pyszne przepisy na ich użycie)

Jeśli kupisz przedmiot za pomocą linków na tej stronie, możemy otrzymać prowizję. Prowizje nie mają wpływu na nasze treści redakcyjne. Przeczytaj pełne ujawnienie.

Kocham banany.

Uwielbiam, jak tanie są do kupienia. Uwielbiam to, jak łatwo wrzucić do torby torbę na zdrową przekąskę w podróży. Ale szczególnie podoba mi się to, że moje dzieci je zjadają i pytają o mnie zamiast rzucać się na zdrowe jedzenie.

Więc kiedy odkryłem, że można odwodnić banany, byłem zachwycony.

Na tym zabawa się nie kończy. Istnieje wiele różnych sposobów odwodnienia bananów, a niektóre nie wymagają żadnego wymyślnego sprzętu. Co oznacza, że ​​następnym razem, gdy zobaczysz banany w sprzedaży, możesz uzupełnić zapasy, ponieważ teraz masz sposób na zachowanie tej zdrowej i smacznej uczty.

1. Suszenie na słońcu

przez Northland.edu

Odwodnienie bananów przez światło słoneczne to świetny i naturalny sposób przechowywania żywności. Na początek nie wymaga też dużego sprzętu.

Musisz więc mieć pewność, że masz banany, stojak do ich suszenia i trochę soku z cytryny. Następnie musisz obrać banany ze skórki, ponieważ nie są one tym, o co nam chodzi.

Ale jeśli szukasz sposobów na wykorzystanie skórki od banana, oto kilka pomysłów dla Ciebie, abyś nie marnował nic w tym procesie.

Następnie pokrój banany na cienkie plasterki. Jak cienkie chcesz przejść, to preferujesz, ale zalecę, aby były tak cienkie, jak to możliwe, aby szybciej schły.

Następnym krokiem będzie krótkie zanurzenie ich w soku z cytryny. Ma to na celu zapobieganie brązowieniu bananów podczas procesu odwadniania.

Na koniec umieścisz je na stojaku do suszenia drutu i umieścisz je w bezpośrednim świetle słonecznym na zewnątrz. Możesz użyć słonecznego piekarnika, aby wykonać zadanie, lub jeśli masz ekran na ganku, który dostaje światła słonecznego, może to być również dobre miejsce do tego.

Zasadniczo chcesz, aby dostały światło słoneczne, ale nie mogły zostać pochłonięte przez robaki. Gdy chipsy bananowe są chrupiące, wiesz, że nadszedł czas, aby je przynieść.

Możesz więc zachować te banany, przechowując je w szczelnym pojemniku, wkładając je do torebek Ziploc i zamrażając je lub zamykając próżniowo.

2. W kuchence mikrofalowej

za pośrednictwem Wikihow

Kto wiedział, że możesz użyć kuchenki mikrofalowej do odwodnienia żywności? Cóż, możesz! Jest to szybki i łatwy proces, o którym na pewno będziesz zadowolony.

Zaczniesz od obrania bananów, tak jak to zrobiliśmy w poprzedniej metodzie. Następnie będziesz chciał pokroić banany.

Znowu chodzi o twoje preferencje, chociaż zalecany plasterek powinien wynosić od ½ centymetra do 1 centymetra.

Następnie umieścisz banany na bezpiecznym talerzu mikrofalowym i zrobisz jedną warstwę. Jeśli odwadniasz dużo bananów, musisz powtórzyć ten krok wiele razy.

Następnie włączysz kuchenkę mikrofalową i rozmrażasz banany przez 10-15 minut. Czas ten może się różnić w zależności od kuchenki mikrofalowej, więc jeśli banany będą się kleić po ich dotknięciu, wiedz, że dobrze jest iść.

Wreszcie wyciągniesz je z kuchenki mikrofalowej i umieścisz na półce do pieczenia. Pozwól im siedzieć na tym stojaku przez 24 godziny. Do tego czasu powinny być całkowicie odwodnione.

Następnie możesz je zapisać, jak wspomniano w metodzie pierwszej.

3. Skóry Owocowe

przez Dwa groszki i ich strąki

Uwielbiam skórki owocowe. Wiem, że większość ludzi zna tylko kupiony sklep, ale tworzenie własnych skór owocowych jest bardzo proste i zdrowe.

Powinienem więc zauważyć, że faktycznie istnieją dwa sposoby na wykonanie tych skór owocowych. Powiem ci różnicę, kiedy tam dotrzemy, ale początkowe kroki są takie same.

Zaczniesz od obrania bananów. Następnie pokroisz banany. Tym razem tak naprawdę nie ma znaczenia, jak małe lub duże pokroisz kawałki.

Teraz musisz przecierać banany. Możesz użyć blendera zanurzeniowego, zwykłego blendera lub robota kuchennego, aby wykonać zadanie. Chodzi o to, co masz pod ręką.

Kolejnym krokiem jest zmiana tego procesu. Jeśli zdecydujesz się zakończyć ten proces w piekarniku, musisz spryskać arkusz cookie nieprzywierającym sprayem do gotowania.

Następnie za pomocą łopatki równomiernie rozprowadź mieszankę na blasze do pieczenia. Będziesz piec na 175 stopniach Fahrenheita, aż zmieni się w skórę. Zwykle zajmuje to około 2-2, 5 godziny.

Jeśli jednak zauważysz, że krawędzie zewnętrzne są robione jako pierwsze, odetnij je i pozwól środkowi dalej gotować.

Po zakończeniu pozwól im ostygnąć, a następnie pokroić i przechowywać w workach lub pojemnikach do przechowywania.

Jeśli zdecydujesz się użyć odwadniacza, musisz umieścić pergamin w środku odwadniacza i rozłożyć puree bananowe na prześcieradłach. Możesz zbudować krawędzie nieco grubsze niż środek.

Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami odwadniacza dotyczącymi czasów suszenia. Zwykle zajmuje to około 6-12 godzin. Kiedy zdejmiesz miksturę z pergaminu, będziesz chciał położyć ją płasko na ekranie odwadniającym, aby szybciej wyschła.

Po całkowitym odwodnieniu możesz przyciąć skórki owocowe do pożądanego rozmiaru, a następnie przechowywać je w workach lub szczelnych pojemnikach.

4. W piekarniku

przez Skylar Down

To, że chcesz odwodnić banany, nie oznacza, że ​​musisz mieć odwadniacz. W rzeczywistości, jeśli masz działający piekarnik, możesz odwadniać banany przez cały dzień.

Zaczniesz od obrania bananów i pokrojenia ich w cienkie plasterki. Jeśli po pokrojeniu banany stają się papkowate, włóż je do lodówki na około 10 minut, aby ujędrniły i spróbuj ponownie.

Ponadto, jeśli chcesz, aby frytki miały smak, możesz rozważyć posypanie ich solą, cynamonem lub inną przyprawą, zanim wejdą do piekarnika.

Następnie umieścisz je na blasze wyłożonej pergaminem lub spryskanej nieprzywierającym olejem kuchennym. Możesz także samodzielnie umieścić je na stojaku do gotowania. Jeśli wybierzesz tę opcję, umieść pod nimi blachę do pieczenia, gdy będzie w piekarniku, aby złapała kapanie.

Będziesz chciał ustawić piekarnik na najniższą dostępną temperaturę, aby wysuszyć banany nisko i powoli. Pozwól bananom gotować, aż będą chrupiące. Jeśli pokroisz je na frytki, całkowite wyschnięcie powinno zająć około 2-3 godzin.

Jednak ze względów bezpieczeństwa pamiętaj o ich uważnym monitorowaniu. Po całkowitym wyschnięciu pamiętaj o przechowywaniu ich w torbach lub pojemniku.

5. Odwadniacz

przez życie w Clover Hill

Jest to metoda, której najczęściej używam, ponieważ jest taka prosta. Jeśli masz odwadniacz, to wiesz, jakie są wspaniałe.

Mój mąż zbudował nam ogromny odwadniacz, którego używamy do suszenia owoców i regularnego szarpania. Więc jeśli to twoje preferencje, zaczniesz jak inne metody od obierania i krojenia bananów do pożądanego rozmiaru.

Następnie będziesz chciał dodać dowolne przyprawy. Ten krok jest jednak całkowicie opcjonalny. Następnie umieść banany na stojakach do suszenia wewnątrz odwadniacza. W zależności od wielkości odwadniacza w dużym stopniu zależy od czasu suszenia.

Jeśli robisz małą partię, powiedziałbym, że daj jej około 5 godzin na całkowite wyschnięcie. Jeśli wykonujesz większe partie, może to potrwać dłużej. Dla zachowania przejrzystości postępuj zgodnie z instrukcjami na odwadniaczu.

Ale w zasadzie, jeśli je obejrzysz, będziesz wiedział, kiedy są całkowicie wysuszone i gotowe do spożycia.

Po zakończeniu procesu suszenia będziesz chciał przechowywać je w torbie lub pojemniku, aby ułatwić przechowywanie.

Przepisy na odwodnione banany:

Nic dziwnego, że można zrobić mnóstwo odmian bananów odwodnionych. Jeśli więc lubisz odwodnione banany i chciałbyś produkować różne odmiany zdrowych, oszczędnych przekąsek, te przepisy mogą Cię zainteresować.

Oto 4 przepisy, które pomogą Ci przygotować różne odwodnione banany:

1. Chipsy bananowe z masłem orzechowym

Ten przepis brzmi tak pysznie. Uwielbiam masło orzechowe i banany. To sprawia, że ​​od tego czasu łączymy te dwa, nawet podczas odwodnienia.

Składników jest niewiele, a przepis wykorzystuje odwadniacz. Ale jestem pewien, że jeśli chcesz dostosować go do innej metody wymienionej w tym artykule, możesz to zrobić.

Zrób te chipsy bananowe.

2. Pieczone Cynamonowe Chipsy Bananowe

Jeśli lubisz cynamon, możesz zastosować ten przepis i dodać go do chipsów bananowych. Przepis wymaga bardzo mało składników i jest dość prosty.

Ten przepis wymaga wypieczonej metody, ale ponownie, w razie potrzeby, możesz ją dostosować do innej metody.

Zrób te chipsy bananowe.

3. Roll Up Fruit Chocolate Banana

Ten przepis byłby świetną odmianą dla metody skórki owocowej. Jeśli lubisz czekoladę i banany, to dlaczego nie uformować ich w pyszny zwinięty owoc?

Więc ta metoda używa odwadniacza, ale znowu, możesz użyć innej metody z pewnymi poprawkami, jestem pewien.

Zrób tę skórkę owocową.

4. DIY Chleb bananowy Larabar

Ten przepis wygląda przepysznie. To także świetny sposób na wykorzystanie bananów odwodnionych. Ten przepis wydaje się także zdrowy.

Więc jeśli lubisz chleb bananowy i potrzebujesz sposobu na wykorzystanie wszystkich tych chipsów bananowych, możesz sprawdzić ten przepis.

Zrób ten przepis.

Cóż, teraz, gdy wiesz, że wszystkie te różne metody odwadniają banany, zawsze powinieneś mieć pod ręką zdrową przekąskę.

Ponadto, jeśli przestrzegasz 4 wymienionych wyżej przepisów, nie powinieneś się nudzić tymi samymi smakami. To wspaniałe, że możesz mieć oszczędną, zdrową przekąskę z tak wieloma odmianami.

Ale chciałbym usłyszeć twoje przemyślenia na ten temat. Jaki jest twój ulubiony sposób odwodnienia owoców? Czy masz konkretny owoc, który bardziej lubisz odwodniony niż inne? Czy jest jakiś owoc, który odczuwasz odwodnienie lepiej niż inne? Czy jest owoc, którego nie zaleca się odwadniać? Jeśli tak, to dlaczego?

Wszyscy jesteśmy tutaj, aby się uczyć i chcielibyśmy usłyszeć wgląd, który chcesz nam przekazać. Proszę zostawić swoje komentarze w polu poniżej.