28 zaskakująco smacznych przepisów na wielką depresję, których powinieneś spróbować

Czy lubisz przepisy ze starej szkoły? Czy pracujesz z budżetem na żywność, który jest bardzo napięty i potrzebujesz oszczędnych pomysłów na utrzymanie rodziny?

Cóż, nie ma większej epoki, na którą można patrzeć, niż Wielki Kryzys, gdy szukasz zarówno oszczędnych, jak i oldschoolowych przepisów na pyszne.

Dlatego przyniosę ci najlepsze przepisy, które mogę znaleźć w Internecie, w jednym łatwym miejscu - tutaj na naszym blogu, abyś mógł je łatwo przewijać, aby sprawdzić, które z nich chcesz spróbować.

Bez dalszych opóźnień oto niektóre z najlepszych w Internecie przepisów na erę wielkiego kryzysu:

1. Ciasto na gorące mleko

Dzięki moim badaniom przepisów na epokę depresji zdałem sobie sprawę, że deser był dla nich bardzo ważny w tym czasie i czy kiedykolwiek wiedzieli, jak zrobić pyszne desery z bardzo niewielu składników.

Weźmy na przykład ten deser. To tylko jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, mąka, sól i proszek do pieczenia. A jednak zamienia się w cudownie wilgotne i słodkie ciasto. Musisz tego spróbować.

2. Babka z kremem kakaowym

Mój mąż uwielbia ciasta czekoladowe. Jego matka zrobiła świetną wersję tego ciasta i podobnie jak kobieta, która stworzyła ten przepis, ona również była bardzo zaradna.

Więc jeśli masz jajka, kakao w proszku, sól, mąkę, mleko i wanilię, możesz łatwo dostać to ciasto w krótkim czasie.

3. Sałatka z mniszka lekarskiego

Uwielbiam stronę tej kobiety. Jest w połowie lat 90. i ma swój własny kanał na Youtube, aby dzielić się posiłkami z epoki depresji, które jadła jako dziecko.

Oczywiście ta sałatka z mniszka lekarskiego jest jednym z tych posiłków. Zasadniczo jest to gotowana zieleń mniszka lekarskiego, ale mam nadzieję, że dzięki temu filmowi łatwiej będzie ci ugotować.

4. Epoka depresji Śniadanie

To kolejne wideo Pani Clary, które opowiada o jej dzieciństwie podczas Wielkiego Kryzysu. Dzieli to, co jedli na śniadanie.

Ale dzieli się również z Tobą, jak zrobić to typowe śniadanie. Robi te proste bułeczki śniadaniowe, prostą kawę i lubi też waflowe ciasteczka.

5. Pizza z wielką depresją

Pani Clara podzieliła się kilkoma filmami, dużą wiedzą i wieloma świetnymi historiami w Internecie, zanim zmarła w 2013 roku.

Ale jednym z jej najlepszych filmów (moim zdaniem) jest pizza z epoki depresji. Nie wygląda jak dzisiejsza pizza, ale nadal wygląda naprawdę dobrze.

6. Grape Pie

Jak wszyscy wiemy, Wielki Kryzys był czasem niezbędnej zaradności. Musiałeś wykorzystać to, co miałeś, aby po prostu przetrwać na co dzień.

Jednak wiele wspaniałych przepisów powstało z czystej konieczności. To cudownie słodkie ciasto winogronowe było jednym z tych przepisów.

7. Zapiekanka ziemniaczana

Ziemniaki były podstawowym składnikiem podczas Depresji, ponieważ były tanie i można je było samemu hodować.

Nic więc dziwnego, że ktoś wymyślił kilka podstawowych składników (krem z kurczaka, cebula, masło itp.) I zrobił z nich pyszną zapiekankę.

8. 9 posiłków z epoki depresji

Ta strona jest świetnym źródłem informacji o epoce depresji. Dają ci dosłownie 9 przepisów kulinarnych z Depresji, z których nadal możesz się cieszyć.

Ale nie sądzę, że są to po prostu marne stare przepisy. O nie! Są pyszne jak ciasto czekoladowe, biszkopt, kremowy groszek nad tostem, fasola i szynka i wiele innych.

9. Pan chleb

Zjadłem to wiele razy z moją teściową. Gdy chcieliśmy zjeść chleb z kolacją, ale nie mieliśmy czasu na zrobienie świeżego bochenka, wtedy zrobilibyśmy ten chleb razem.

Zasadniczo tworzysz łatwe ciasto chlebowe, ale zamiast pozwolić mu się podnieść i upiec, po prostu włóż je na patelnię z olejem i usmaż.

10. Shoo Fly Pie

To ciasto ma nie tylko świetną nazwę, ale także wygląda przepysznie. Używasz precli, aby zrobić krakersa jak graham.

Następnie wypełniasz skórkę brązowym cukrem i nadzieniem z melasy. Z pewnością nadal brzmi dla mnie dobrze!

11. Zupa WPA

Jeśli już jadłeś zupę ziemniaczaną, prawdopodobnie spodoba ci się ta jej uproszczona wersja. Zaczynają od gotowania ziemniaków.

Następnie dodają do równania seler, cebulę, masło, śmietanę i trochę posiekanego salami, aby uzyskać bardzo sycącą i niedrogą zupę ziemniaczaną.

12. Ciasto wojenne

Przepis ten sięga czasów II wojny światowej, kiedy ludzie mieli do czynienia z racjonowaniem żywności. Czy możesz sobie wyobrazić, jak zaradny musiałbyś być w takim czasie?

Cóż, byli i stworzyli pyszny przepis na ciasto! Potrzebujesz tylko ciepłej wody, smalcu, soli, cukru, cynamonu, goździków i winogron bez pestek, aby zrobić to pyszne ciasto.

13. Pudding ryżowy

Pudding ryżowy jest do dziś jednym z moich ulubionych oszczędnych deserów. To świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu z ostatniej nocy.

Więc jeśli masz jeszcze trochę ryżu, nie rzucaj nim. Zamiast tego dodaj cynamon, odparowane mleko, rodzynki i inne smaczne składniki, aby było pyszne śniadanie lub deser.

14. Tort południowej motyki

To kolejny przepis, na który dotychczas wychowywałam moje dzieci. Odkryłem to we wczesnych latach małżeństwa i trzymałem się tego, ponieważ mój mąż wychował się na nich i kocha je.

Więc jeśli myślisz: „Czym na świecie jest placek motyka?” Jest to kolejna wersja smażonego chleba, która wymaga bardzo niewielu składników. Musisz spróbować przynajmniej raz, aby zobaczyć, co myślisz.

15. Zielone ciasto pomidorowe

Uwielbiam zielone pomidory i nie jestem pewien, kto pierwszy zjadł jeden i pomyślał, że będą świetnym składnikiem każdego dania, ale z pewnością ciasta.

Ale kimkolwiek był, jestem wdzięczny, bo są dobrzy. Więc jeśli lubisz zielone pomidory i ciasta, na pewno będziesz chciał sprawdzić to połączenie.