20 przepysznych dyniowych przepisów, które Cię podekscytują

Rozpoczęła się jesień.

Jakby odgłos szkolnego autobusu zabierającego dzieci oraz zapach popcornu i kukurydzianych psów z koncesji na mecz piłkarski nie wystarczyły.

Jesienią całe gotowanie i pieczenie obejmuje dyni. We wszystkim jest dynia i mam na myśli wszystko! Nasza lista przepisów zawiera słodkie, pikantne i wszystko (dynia) pomiędzy nimi. Więc jeśli kochasz jesień i dynię tak samo jak ja, ta lista jest dla Ciebie!

Świetne przepisy dyniowe

1. Kurczak z Dynią i Pieczarkami

Niestety, nikt w moim domu nie jest wielkim fanem grzybów poza mną; jednak moja matka przenosi się tutaj w ciągu najbliższych sześciu tygodni i mam moich kolegów nauczycieli, z którymi jem lunch. Nie trzeba dodawać, że ten przepis będzie jednym z pierwszych na mojej liście „spróbuj”. Mmmmm, ponad tłuczone ziemniaki. Jestem już zakochany!

2. Dyniowe ciasteczka

Umieszczam te dzieci na liście, ponieważ… naprawdę powinny. Te ciasteczka robię z roku na rok i nigdy się nie zestarzeją. Myślę, że to jest wspaniałe w byciu prawdziwie sezonowym człowiekiem - tęsknię za dynią do końca lata, a do połowy lutego wracają moje pragnienia truskawek.

W każdym razie musisz zrobić przynajmniej jedną partię tych dyniowych ciasteczek. Nie pomylisz się, obiecuję!

3. Wafle dyniowe

Nic nie jest dla mnie bardziej satysfakcjonujące niż budzenie się, parzenie kawy i robienie dużego śniadania dla mojej rodziny. Zwłaszcza, gdy robi się chłodniej i wszyscy chcą spać tylko trochę dłużej. Pobudka zapachem świeżo przygotowanego śniadania sprawia, że ​​prawie zbyt trudno jest oprzeć się tym dodatkowym minutom w łóżku.

Zamiast tego rodzina siedzi przy stole i przeciera oczy na początku, ale jest szczęśliwie obudzona i gotowa na dzień, nim skończy pyszne śniadanie z gofrów dyniowych i świeżego boczku.

4. Dyniowy Spamer Creamer

Przepis mówi, że to latte z przyprawami dyniowymi, ale latte są wykonane za pomocą ekspresu do kawy i ten przepis wymaga ciemnej kawy. Biorąc to pod uwagę, jest to świetny zamiennik dla tych, którzy nie mieszkają w pobliżu Starbucks lub nie chcą tam robić zakupów.

Jest to również dobre dla tych z nas, którzy przeczytali tylną stronę śmietanki i kulą myśl, że pijemy olej roślinny. Um ... nie, przekażę olej roślinny i przykleję domową wersję dowolnej dostępnej śmietanki.

Powiem też, że jeśli staniesz się zbyt ambitny, zanim dodasz do kawy śmietankę z dyni, wymieszaj garść białych chipsów czekoladowych. Jest dekadencki!

5. Zupa dyniowa

Ta zupa jest pyszna i nie jest słodka jak w przypadku dyni. Zamiast tego ma konsystencję gęstej zupy pomidorowej, ale jest dynią. Polecam jako przystawkę do miłego, zaplanowanego posiłku. Lub lunch następnego dnia!

Przepis znajdziesz tutaj.

6. Babeczki z kruszonką dyni

Ten z pewnością jest zwycięzcą. Mówię to, ponieważ jeden: to dynia, drugi: to bułka tarta, trzy: jest zrobiony przez Sally z Sally's Baking Addiction. Jej jedzenie jest fenomenalne. Sprawiam, że jej ciasto z kawałkami czekolady posypuje się co tydzień do szkoły i bardzo szybko się sprzedaje.

Co więcej, autorka jest tak niesamowita, jak jej słodycze. Spotkałem ją kilka lat temu podczas podpisywania książki w Nowym Jorku i czułem się, jakbym spotykał się z gwiazdą.

Wiem, że w przyszły wtorek zjem babeczki z miękiszem z dyni na śniadanie!

7. Zdrowy koktajl z dyni

Jedną z najokropniejszych rzeczy w życiu w Teksasie jest to, że nasza jesień zaczyna się zwykle około pierwszego dnia listopada. Tak więc gorąca czekolada i potrawy o smaku jesiennym są idealne w teorii, ale nie w praktyce. Gdy na zewnątrz jest osiemdziesiąt pięć stopni, trudno jest uzasadnić picie gorącej czekolady. Dlatego ten koktajl z dyni jest idealną wymianą na sezon. Znajdź przepis tutaj.

7. Pieczone pączki dyniowe

Naprawdę nie jestem fanem pączków. Przypisuję to starzeniu się. Poza tym często spożywaliśmy pączki, więc jestem pewien, że się w to bawiliśmy. Tak czy inaczej, pieczona odmiana może od czasu do czasu nie być zła. Dodaj do tego, że jest przyprawiony dynią i myślę, że to ten, który nawet zjem. Pyszne pieczone pączki dyni!

8. Dyniowe Chili

Chili dyniowe z biało-czarną fasolką chili.

W porządku. Nie będę kłamać Tak, w ciągu dnia jest jeszcze gorąco, ale noce są chłodniejsze… przynajmniej zimniejsze niż w lipcu i sierpniu. Kiedy więc temperatura spadnie poniżej siedemdziesięciu pięciu stopni, jemy jak w Święto Dziękczynienia. Który obejmuje chili.

Ten przepis jest inny, wzywając do soku V8 i Rotela, ale mówią o ziemistych, słodkich odcieniach dyni, co sprawia, że ​​chcę dać mu wir.

9. Pumpkin Spice Latte Biscotti

Zgadnij co? Ten bloger uwielbia dynie… wszystko. Tak!

A kto nie lubi biscotti ze swoją kawą? Dostawaliśmy je w kawiarni, aż pewnego dnia powiedziałem córce, że możemy zrobić je w domu i była zszokowana! Zrobiliśmy to i teraz nie jest niczym niezwykłym znalezienie partii ciastek w piekarniku.

Znajdź ten pyszny przepis tutaj.

10. Babeczki z kremowym dyni

Jest to idealny przepis na dziesiątkę, ponieważ w serze śmietankowym i dyni jest coś tak delikatnego i pysznego. Twórca przypraw dyniowych wszystko, Starbucks, zwykle ma muffinki z twarogiem w swoim menu o tej porze roku. Podobnie powinniśmy umieścić to również w naszym menu głównym! Wypróbuj ten przepis tutaj.

11. Bezmleczny dyniowy krem ​​do przypraw

Rozumiem, że nie każdy może pić mleko, więc jeśli jesteś jedną z tych osób, ten przepis jest dla Ciebie. Robi dobrą robotę, dając ci opcje, które mleko nie jest mleczne, a obraz wygląda pysznie, prawda? Tak więc, jeśli potrzebujesz nie-mlecznej śmietanki z dyni, jesteś mile widziany.

12. Dyniowe Risotto

Po raz pierwszy miałem risotto w restauracji, w której musiałem sprawdzić nazwy wielu przepisów, które podawali. To było niesamowite doświadczenie, które sprawiło, że chciałem… wrócić do domu i zrobić kulki risotto. Ten przepis jest równie smaczny z białym winem, żurawiną i kozim serem. Wierzę, że to kolejne „muszę tego spróbować!” Przepis.

13. Krem z dyni Brulee

Moi uczniowie ze szkoły kulinarnej uwielbiają to, kiedy możemy zrobić creme brulee, chociaż nigdy nie zrobiliśmy tego z dynią. Mogłem sobie tylko wyobrazić, że ten dodany smak spowodowałby, że przepis byłby lepszy. Chociaż myślałem również, że gra pochodnią to samo. Tak czy inaczej, ten przepis z pewnością podbije ludzi!

14. Pudding z dyni

To świetny przepis na lunch dla dzieci. Często zdarza się, że wysyłam mus jabłkowy lub jogurt do pojemników wielokrotnego użytku typu push-pop, ale nie myślałem zbyt wiele o budowaniu puddingu. Cóż za słodka uczta, aby dostać budyń, a następnie budyń dyniowy na start!

Powiem jednak, że byłbym leniwy w tej sprawie. Zaleca ręczne ubijanie, ALE mam zamiar używać miksera kuchennego przy każdej okazji. Tak czy inaczej, to zabawny przepis. Z pewnością zadowolą zarówno dzieci, jak i dorosłych! Znajdź przepis tutaj.

15. Zupa z kurczaka Quinoa z dyni

Och, zupę! Dostaje mnie za każdym razem. W małym miasteczku w południowym Illinois, gdzie dorastałem, każdego roku organizowany byłby festiwal bluegrass i chowder. Kiedy miałem czternaście lub piętnaście lat, jeździłem na rowerze i kupiłem pierwszą zupę kukurydzianą. To było niesamowite i wciągnęła mnie pyszna zupa.

W przypadku tego przepisu uwielbiam to, że zaleca stosowanie dyni ciastowej (którą nazywam dynią cukrową) zamiast dyni konserwowej. Później woła o puree z dyni i znów jestem w porządku, ponieważ używa prawdziwej dyni. Używa też całego kurczaka, co moim zdaniem jest po prostu świetne. To małe rzeczy, które sprawiają, że jestem szczęśliwy.

Autor zaleca zrobienie tego przepisu w spodniach do jogi w zimny, deszczowy dzień, gdy spadają liście. Myślę, że zaufam jej w tej sprawie i zdam relację, kiedy to zrobię! Wypróbuj przepis tutaj.

16. Pikantne kliny z dyni

Ten jest dla moich pikantnych fanów. To stanowiłoby interesującą stronę z burgerami zamiast frytek. Ponadto możesz użyć tego jako pikantnej przekąski, jeśli tego właśnie chcesz. Nie wspominając o tym, że jest znacznie zdrowsze niż jedzenie smażonych chipsów ziemniaczanych lub frytek. Pomiń smar i wybierz witaminę C, którą pakuje dynia! Aby znaleźć swój pikantny przepis, przejdź tutaj.

17. Powolne owies ze stali dyni ciętej

Dorastając na północy, płatki owsiane były w moim domu regularnie w miesiącach zimowych. Już wcześniej zadeklarowałem swoją miłość do orzechów pekan i dyni, więc nie dziwi mnie fakt, że naprawdę chciałbym, aby był to doskonały wybór na śniadanie w chłodny poranek jesienią lub zimą.

Dodaj do tego, że ten przepis jest tym, który mogę zrzucić razem na noc i pozwolić usiąść nisko podczas snu, co oznacza, że ​​szef kuchni obudzi się na śniadanie dla niej zrobione jest super niesamowite. Uważaj mnie za sprzedanego. Jeśli to ci się podoba, przepis można znaleźć tutaj.

18. Ciasto z dyni

Nie wiedziałem wiele o ciastach z prześcieradłem aż do września cztery lata temu. Gdy mój mąż spakował się i przeprowadził do Dallas w Teksasie bez mnie i naszych dziewczyn przez pierwsze sześć miesięcy, rzuciłem się do kuchni. Ciasto z Teksasu było jedną z pierwszych rzeczy na mojej liście. Od tego czasu uwielbiam delikatność blaszanego ciasta wraz z ilością polewy, która jest dodawana do cieńszej ilości ciasta.

Uwielbiam obie części ciasta; jednak lukier może czasami być nadmiernie zasilany przez ciasto. Tak więc dynia, wilgoć i lukier są zapakowane w jedno. Gdzie mogę się zarejestrować? Oczywiście tutaj!

19. Gulasz z dyni wołowej

To przepis, który przygotowałbym dla mojego męża. Uwielbia delikatność mięsa w połączeniu ze smakiem marchewki, ziemniaków i selera. Dodanie odrobiny ziemistej dyni może być tym, czego gulasz potrzebuje, aby wziąć ją od mniam do och, mój Boże, mniam.

Do pewnego stopnia dynia ma to opakowanie, ponieważ jest super słodka i nie zawsze tak jest. Podobnie jak w przypadku wielu innych rzeczy, właśnie to robisz. Jeśli chcesz zobaczyć, w jaki rodzaj kreatywności możesz zaangażować swoją dyniową pasję, wypróbuj ten przepis tutaj.

20. Skopiuj ciasto Starbucks Pumpkin Funt dyniowy

Tak, właśnie ci powiedziałem, że dynia ma zły rap za to, że zawsze jest używana jako słodka uczta i istnieje uzasadniony powód słodkiej uczty z dyni. Tak dobrze się komponuje. Jednocześnie składam hołd twórcy wszystkiego, co ma przyprawę dyniową, dodając jeden ze swoich jesiennych klasyków.

Powiedziałem dziś współpracownikowi, że moją ulubioną rzeczą w jedzeniu jest branie czegoś, co jest wytwarzane gdzie indziej i wytwarzanie go. Byłby to jeden ze sposobów, aby to zrobić.

Jeśli chcesz zjeść świetne jesienne śniadanie, zmień ten przepis na francuski tost, zanurzając funtowe ciasto w mieszance mleka i jajek, a następnie smażąc je na patelni!

Podsumowując świetne przepisy na dynie

Jeśli mieszkasz tam, gdzie zaczyna się jesień we wrześniu, bądź wdzięczny. Jeśli mieszkasz tam, gdzie ja, kiedy sezon czeka kolejne dwa miesiące, również bądź wdzięczny. Oba te obszary przynoszą piękno w różnych aspektach. A najlepsze jest to, że bez względu na to, gdzie jesteś, możesz skosztować przepisów na dynie - bez względu na to, czy to ciasto z dyni, czy nie!