18 niesamowitych przepisów na deser, które pozwolą Ci ślinić się i chcieć więcej

Deser. To jedna z tych rzeczy - nie można z nimi żyć i nie można bez nich żyć. To zdecydowanie ta ostatnia w moim domu. Około godziny po zakończeniu kolacji mój mąż zwykle pyta, co jest na deser. Jeśli nic nie mamy, to ktoś robi deserowy bieg do Walmart lub restauracji.

Wkrótce jednak nikt nie będzie w stanie biegać, ponieważ będziemy żyć zbyt daleko, aby było to możliwe. Dlatego chcę nabrać zwyczaju pieczenia kilku różnych rzeczy na początku tygodnia, aby nas pokonać.

Oznacza to planowanie z wyprzedzeniem, więc oto niektóre z przepisów na deser, które są albo wypróbowane i prawdziwe w moim domu, albo te, o których wiem, że byłyby zwycięzcami.

Zwycięskie przepisy na desery

1. Batoniki Sernikowe Ciasteczka

Pamiętam, kiedy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis. Krótko po tym, jak zacząłem pisać na Pinterest - martwiłem się, że nie uda się go uratować, więc ręcznie napisałem każdy przepis, na który natknąłem się.

Byłem oszołomiony pięknymi odręcznymi notatkami, co to jest każda warstwa, i jeszcze bardziej oszołomiony, kiedy przygotowałem przepis, a cała partia zniknęła przed końcem nocy. Podczas gdy jemy deser, zwykle tak się nie dzieje.

Byłem pod wrażeniem i od tego czasu stało się to normalne, gdy chcę zrobić coś, o czym wiem, że nikt nie będzie narzekał. W tym celu daję czapkę Jamiemu w My Baking Addiction. Wejdź na jej stronę i przekonaj się sam, nie będziesz rozczarowany!

2. Banana Foster

Dostaję pochodnię kuchenną we wtorek. Wiem o tym, ponieważ jest już w drodze - zakupiony od Amazon. Nie mogę się doczekać! Ten przepis będzie prawdopodobnie drugim przepisem, który przygotuję po creme brulee.

Banana Foster to takie zabawne danie, które zabiera mnie z powrotem do wczesnej dorosłości, kiedy mój mąż mieszkał nad zatoką Missisipi i spędzał prawie tyle samo czasu na zwiedzaniu Nowego Orleanu.

Ten przepis jest słodki, ale zawiera nutę mniszka, którą tylko alkohol może naprawdę przynieść - ale nie martw się, ten przepis jest nadal przyjazny dla rodziny, ponieważ mimo smaków, alkohol się gotuje.

Aby spróbować sam, przejdź do Nosh on.it

3. Kawa Macarons z nadzieniem Nutella

To przepis, który chcę wkrótce przygotować. Wydaje mi się dziwne, że tak wielu ludzi zmaga się z makaronikami. Spośród tych trzech razy, które zrobiłem, trzy razy się okazały. Moja sztuczka? Upewnienie się, że wilgotność jest mniejsza niż dwadzieścia pięć procent. Szczerze mówiąc, nie pamiętam smaków moich pierwszych, ale moje drugie były tradycyjne, a moje trzecie zrobiłem kilka tygodni temu i były aromatyzowane ajerkoniakiem.

Za każdym razem cudownie idealnie. Teraz chcę przygodę z dwoma ulubionymi smakami deserów - nutellą i kawą. Dla mnie kawa byłaby napojem z dowolnego deseru, więc ma to sens. Allie z Baking a Moment wykonała z nimi świetną robotę, a ja zrobię je w tym tygodniu!

4. Faszerowane ciasteczka czekoladowe Oreo

Słyszałem o tym wcześniej, ale dopiero na początku października spróbowałem jednego. Moja najstarsza córka i ja mieliśmy trochę czasu do zabicia, podczas gdy młodsza była na wizycie u lekarza, więc udaliśmy się do kawiarni na miejscu (widzisz tutaj motyw?) I mieli je na sprzedaż. Oczywiście musieliśmy go zdobyć.

Prawdopodobnie podobało mi się to bardziej niż moja córka, ponieważ ciasteczko czekoladowe piecze, ale zmiękcza oreo, dzięki czemu smakuje mi znacznie lepiej. Chociaż może nie w tym tygodniu, możesz się założyć, że ten będzie w moim menu w ciągu miesiąca.

Jeśli to zależy od ciebie, sprawdź pełny przepis w Suburban Simplicity.

5. Brązowe masło jagodowe brzoskwiniowe chrupiące

Jeśli szukasz królowej deserów - myślę, że ją znalazłeś. Każdy przepis Sally z Sally's Baking Addiction, który kiedykolwiek stworzyłem, okazał się wspaniały. Nadal mam uczniów, którzy proszą o ciasto z ciastkami czekoladowymi.

Chciałem jednak dodać do mieszanki dobry przepis na owoce, ponieważ czasami deser nie znaczy czegoś z toną cukru. Uwielbiam dodatek brązowego masła, ponieważ czasami robi się gorzej. Oto szansa na odkupienie się, wspaniale wtapiając się w jagody i brzoskwinie.

6. Suflet Truskawkowy

Kolejny świetny przepis, który nie wymaga tony cukru. W rzeczywistości - nie potrzebuje cukru. Zamiast tego używa miodu i truskawek, aby przepis był słodki.

Planuję poczekać, aż spróbuję tych przepisów na deser, aż będą tu sezonowe truskawki, ale zapisałem ten przepis, znaleziony w Perry's Plate, na ciepłą noc po dobrym posiłku.

7. Babeczki z lodami

Czwartego lipca roku, kiedy miałem piętnaście lat, poszliśmy z matką na przyjęcie w domu przyjaciela. Byłem tak podekscytowany, gdy zobaczyłem, że mają rożki do lodów po naszych hot dogach i hamburgerach. Mimo mojego wieku nigdy nie przyszło mi do głowy, że to dziwne, że lody nie zaczęły się topić. Podniosłem jedną i zacząłem lizać lukier, jakby to były lody.

Człowieku, och, byłem zaskoczony! Dzięki tej historii wiem teraz, co robię w prima aprilis w tym roku dla moich dziewcząt. Aby dowiedzieć się, jak przygotować przepis dla siebie, sprawdź post Blahnika Bakera na ten temat.

8. Mus czekoladowy do espresso

Poprzedni numer dotyczył mojego młodego słodkiego zęba, a ten dotyczy mojego dorosłego słodkiego zęba. Kawa nadaje moim dorosłym kubkom smakowym nieco bardziej upodobanie do gorzkiego smaku kawy w połączeniu ze słodyczą czekolady, dzięki czemu jest to idealne połączenie. W rzeczywistości w tym przepisie nie ma dużo cukru, tylko jedna trzecia szklanki.

Fajnie jest patrzeć na przepis, który zmienia się z budyniowego w musowy, po prostu wkładając go do lodówki. Aby uzyskać wszystkie szczegóły, udaj się do Kylee Cooks.

9. Slutty Batony Sernikowe

O mój boże, ten przepis wygląda absolutnie przepysznie. Jeśli jesteś podobny do mnie, wiesz, jedna z tych osób, które lubią ciasteczka, uważaj. Gdy ciasto zaczyna się od dołu, następną warstwą jest Oreos, a następnie sernik Oreo z karmelem na wierzchu.

Jesteś już sprzedany? Tak, ja też. Udaj się do Delish, aby zobaczyć cały przepis Lindsey od początku do końca.

10. Powolne ciasto czekoladowe stopionej lawy

Uwielbiam to ciasto z wielu powodów. Pierwszy, ponieważ połączył składniki - mieszankę ciasta i budyń instant. Nie za dużo myślenia. Po drugie, jeśli włożysz do garnka powolną linię kuchenki, nie masz czyszczenia - po prostu zgarnij torbę i wyrzuć ją. I na koniec, poskładaj to razem, pozwól mu usiąść przez kilka godzin, a potem możesz iść.

Nie wspominając o tym, że jest ciepły i lepki. Idealny na chłodną noc, a z lodami jest idealny w każdej chwili! Aby uzyskać pełny przepis, przejdź do Taste of Home.

11. Piknikowy budyń bananowy

Miałem budyń bananowy około tygodnia temu w naszym świątecznym potluck w szkole. Miałem na myśli to, że dostałem skrobanie na końcu i było to trochę rozczarowujące. Chciałem więcej.

Dlatego uważam, że słuszne jest podzielenie się tym przepisem i tym, czego się nauczyłem, szukając tego przepisu. Dowiedziałem się, że wielu południowców preferuje go z bezami i zjada na ciepło, podczas gdy inni wolą go na zimno i z bitą śmietaną. Ja osobiście wolę ten drugi i dlatego podałem wam ten przepis. Mam nadzieję, że ci się podoba!

12. Najlepszy i najłatwiejszy klasyczny deser jabłkowy

Oto, co uwielbiam w chipsach - możesz zrobić to z tym, co masz wokół. Potrzebujesz zużyć miękkie jabłka? Chrupiący. Czy masz wiśnie w puszkach, których chcesz użyć? Chrupiący.

Więc chociaż ten przepis mówi, że to chipsy jabłkowe, po prostu zastąp to, co masz i ciesz się. Aby zdobyć przepis, przejdź do Dreaming in DIY.

13. Beza unosząca się w kremowym anglaise

Myślę, że Francuzi naprawdę wiedzą, co robią. Te pływające bezy są smaczne i różne, coś wyjątkowego do wypróbowania. Uwielbiam to, że używają świeżej żywności, w tym jajek używanych do sporządzenia anglaise.

Słodki staje się chrupiący, a maluchy mogą naprawdę dobrze się bawić przy jedzeniu. Aby przeczytać ten przepis, przejdź do Savuer. Istnieje również wiele różnych francuskich przepisów na deser!

14. Ciasto Maślane

Uwielbiam maślane ciasto. Ten rok był pierwszym rokiem, w którym go wypróbowałem, ale kremowość i jedwabista konsystencja ciasta sprawiają, że jest on prawie senny. Wspaniałą rzeczą w tym cieście jest to, że można je jeść na ciepło, w temperaturze pokojowej i schłodzone.

Ale to, co naprawdę uwielbiam ten przepis na ciasto, to fakt, że możesz wziąć małe foremki do ciastek i sprawić, że ciasto będzie wyglądało uroczo! Bądź kreatywny ze skórką z ciasta, jeśli chcesz, ale naprawdę powinieneś spróbować tego przepisu. Pełny przepis przedstawia Christin w Spicy Southern Kitchen.

15. Krówka jakości Klon orzechowy Krówka

Ten przepis został stworzony przez kobietę zatytułowaną „Shore Cook” we wszystkich przepisach. Przepisała z mężem, aby przez cały rok mogli mieć krówki wysokiej jakości na deptaku.

Myślę, że krówka ma złą reputację za to, że jest świąteczną ucztą, ale oto twoja szansa (i dobry powód), aby zjeść to, gdy nastrój cię uderzy.

16. Karmelizowany jogurt z pochodniami jagodowymi

Ten wymaga kilku specjalistycznych narzędzi. Maszyna sous vide robi cuda, podobnie jak powolna kuchenka. Kupiłem jeden zaraz po Święcie Dziękczynienia i odtąd mam wrażenie, że nie mogę bez niego żyć. Te przepisy na deser są jednym z przykładów, dlaczego tak przydatne jest mieć go przy sobie.

A jeśli interesuje Cię maszyna sous vide i chcesz wiedzieć, która z nich jest najlepsza na rynku, przeczytaj nasz artykuł na temat tych przydatnych gadżetów.

17. Pudding z lepką datą

Zawsze zwracałem uwagę na randki, dopóki pewnego dnia nie dowiedziałem się, że mąką pokrywającą przedmioty, które jem w kupionym w sklepie miksie szlaków, są daktyle. Potem kupiłem trochę w większej formie w sklepie spożywczym i od tego czasu utknąłem na nich.

To także dobra rzecz, ponieważ jest to lepki pudding z datą. Nie mogę się doczekać, aby spróbować, ponieważ smak jest już pyszny i nie znam wielu ludzi, którzy nie lubią budyniu! Pełny przepis można znaleźć w Taste.

18. Batony S'mores Cookie

Moim zdaniem S'mores to najlepszy deser. Jest tyle rzeczy, które możesz z nimi zrobić i są one dobre o każdej porze roku.

Zdecydowałem się wysłać cię do tego postu, ponieważ autor wykonuje świetną robotę, mówiąc: „Hej, oto świetny przepis, ale trochę go poprawiłem”. Ważne jest dzielenie się pomysłami i doskonalenie ich. Moim zdaniem o to właśnie chodzi w przepisach na deser.

Znajdź szczegóły w Coffee, Love, Travel.

Podsumowanie zwycięskich przepisów na deser

Przepis na deser nie powinien być zabroniony, dają nam jedne z naszych największych przyjemności w życiu i mogą być źródłem komfortu w najtrudniejszych czasach. Problem polega na tym, że musimy nauczyć się szanować deser - dać mu miejsce, na które zasługuje, odważąc się nie jeść za dużo, ale nie chcieć jeść za mało.

Mam nadzieję, że dzięki tej liście zaczniesz swoją podróż doceniając ten wspaniały wieczór.