10 wysokowydajnych zwierząt do hodowli nabiału (inne niż krowa mleczna)

Kiedy po raz pierwszy rozpocząłem zagrodę, miałem te wszystkie myśli o codziennym dojeniu i własnej produkcji sera. Robię te rzeczy, ale nie w taki sposób, jak myślałem.

Widzisz, pomyślałem, że gdybym kiedykolwiek żył tym życiem, musiałbym mieć krowę. Duża, gruba tradycyjna krowa.

Kiedy jednak skończyliśmy na mniejszej powierzchni, wiedziałem, że nie ma tradycyjnej krowy mlecznej. Powodem jest to, że wymagają tyle miejsca do wypasu.

Nie zrozum mnie źle. Poważnie zastanawiałem się nad kupnem siana i wyrzuceniem krowy na podwórko. Na szczęście mój mąż kilka razy zeskoczył mnie z tej pełnej przygód półki.

Chcę jednak podzielić się z wami kilkoma alternatywnymi opcjami mleczarskimi. Nie wszystkie z nich będą odpowiednie dla małego gospodarza, ale mimo to są interesujące.

Ponadto niektóre z tych opcji są powszechne w różnych częściach świata.

Zachowaj więc otwarty umysł, przeglądając listę.

1. Krowa mleczna małych ras

Nie są to tanie opcje, ale rozważałem to w minionych latach. W rzeczywistości tworzą rasę krów mlecznych, która jest znana jako mikro-miniatura. Oznacza to, że mają 36 cali wysokości i mniej, ale nie daj się zwieść ich małemu rozmiarowi.

Chociaż są to mniejsze rasy, nadal dają około galona każdej sesji dojenia. Wymagają miejsca na paszę i wypas, ale są oczywiście o wiele łatwiejsze do opanowania niż pełnowymiarowa krowa.

Jednak nadal oznacza to, że każda krowa potrzebuje pół akra na akr, aby w pełni utrzymać się na twojej ziemi.

Więc jeśli masz miejsce na swoją nieruchomość i w budżecie na zakup jednej z tych małych krów, może to być mądra inwestycja.

2. Wielbłądy

Zdjęcie Fashion Network

Kiedy to zobaczyłem, pomyślałem: „Co?” Ale musisz pomyśleć. W innych częściach świata, gdzie nie mają możliwości wypasu, muszą znaleźć mleko od zwierzęcia, które może przetrwać w naprawdę upalne dni.

Dlaczego więc nie wielbłąd? Jest to bardzo odporne zwierzę i w zależności od rasy można uzyskać od 5-40 litrów mleka dziennie.

Ale możesz myśleć: „Czy to jest dla mnie realistyczne?”

Nie, jeśli mieszkasz na małej farmie takiej jak ja. Wielbłądy faktycznie potrzebują 2 akrów ziemi na jednego wielbłąda.

Możesz jednak zarobić sporo pieniędzy na posiadaniu wielbłąda i nie musisz żyć w naprawdę ciepłym klimacie.

Kiedy dorastałem, moi dziadkowie mieszkali w Kentucky. Rzeczywiście, obok nich znajdowała się farma z wielbłądami.

Więc jeśli chcesz mieć inne źródło mleka i mieć pokój, możesz rozważyć posiadanie wielbłąda.

3. Konie

Zdjęcie Burleson Arabians

Może chcesz mleczarni z gospodarstwa, ale nie masz środków na inwestycje w krowę mleczną. Jednak już hodujesz konie.

Cóż, jeśli uda ci się pokonać piętno, że „pijemy tylko mleko krowie”, picie mleka koni może być dla ciebie opcją. Jest to praktykowane w Azji Środkowej. Ludzie nie zawsze mają środki na utrzymanie różnych zwierząt gospodarskich, więc robią to, co mają.

Ponownie, może nie być to odpowiednia opcja dla wszystkich, ale jeśli czujesz się ryzykowny i chcesz zrobić, dopóki nie będziesz mógł sobie pozwolić na zakup krowy mlecznej, może ci się spodobać pomysł wykorzystania koni do czegoś więcej niż tylko jazdy.

4. Jak

Na obszarach świata, gdzie ludzie żyją na bardzo wysokich obszarach górskich, hodują jakki na nabiał. Ich mleko jest bardzo bogate i uważa się je za przysmak w większości części świata.

Według moich badań większość obszarów nie wymaga specjalnego zezwolenia na wychowanie jaków. W rzeczywistości są uważane za udomowione zwierzęta. Doskonale nadają się również do przynoszenia zysków w Twoim gospodarstwie.

Na wypadek, gdybyś był ciekawy, ludzie uwielbiają ich mięso z powodu jego chudości. Jest to również źródło czerwonego mięsa. Jakowie przynoszą też dużo pieniędzy na swoją skórę. Ludzie robią z nich ładne szaty.

Ale jedną z największych zalet wychowywania jaków jest to, że są one cichsze niż krowa mleczna. Zamiast muczenia po prostu chrząkną.

Więc jeśli masz miejsce na hodowanie stada jaków, możesz to rozważyć. Niektóre osoby twierdzą, że są one substytutem bydła.

5. Bawoły

Zdjęcie wykonane przez Youtube.com

Dorastając, w pobliżu naszego domu była wspaniała mała restauracja, w której serwowano burgera z bawoli. Na początku pomysł mnie przeraził.

Ale po wypróbowaniu nadal uważam, że był to najsmaczniejszy burger, jaki kiedykolwiek jadłem.

Jednak czy wiesz, że bawoły są również hodowane jako źródło mleka? Wiem, że pokonanie niektórych z tych piętn jest trudne. Ale co, jeśli chcesz hodować mięso i nabiał w innym produkcie niż krowa?

Dlaczego nie powinieneś wziąć pod uwagę bawoła? Nie wspominając o tym, że ich mleko wytwarza wyśmienite sery ze względu na wysoką zawartość tłuszczu w ich mleku.

Również bawoły wodne są świetne nie tylko dla mięsa i nabiału. Są wolno poruszającymi się zwierzętami, ale są również bardzo wytrzymałe, co czyni je idealnymi do jazdy i korzystania z domu.

Więc jeśli masz ziemię i po prostu nie chcesz inwestować w bydło, możesz pomyśleć o bawole.

6. Osły

Zdjęcie wykonane przez Youtube.com

Jeśli mnie zapytasz, osły to naprawdę niesamowite stworzenia. Są wspaniałymi obrońcami zwierząt gospodarskich i bardzo funkcjonalnymi zwierzętami w gospodarstwie.

Ale czy zastanawiałeś się kiedyś nad zatrzymaniem ich również na nabiał? Może nie jest to najczęstszy rodzaj mleka, ale są kraje na całym świecie, że jest to jedyny rodzaj mleka, który mają, więc go używają.

Cóż, jeśli chcesz nabiał i masz tylko osła, możesz spróbować spróbować. Naprawdę interesującą rzeczą w mleku osła jest to, że jest łatwiejsze do strawienia niż inne rodzaje mleka.

Ponadto jest bardzo zbliżony do mleka ludzkiego, dlatego wiele osób z alergią na mleko może trawić ten rodzaj mleka. Świetnie nadaje się również do gotowania.

Więc jeśli masz osła, zanim zadłużysz się za krowę mleczną, rozważ wypróbowanie jego mleka.

7. Owca

Zdjęcie Half The Clothes

Poważnie rozważam dodanie owiec do naszego gospodarstwa. Ich mięso jest wspaniałe, ich osobowości są świetne, a także można je wykorzystać do mleka.

Obecnie owce są dość powszechne w mleczarstwie na całym świecie. W rzeczywistości używano ich do mleka na długo przed krowami.

A ich mleko jest o wiele bardziej pożywne niż mleko krowie. Ma więcej witamin, wapnia, fosforu, potasu i magnezu niż mleko krowie.

Jeśli więc podoba Ci się pomysł hodowania mniejszego, wielozadaniowego zwierzęcia, które może również dostarczać zdrowszego mleka, możesz rozważyć owce.

Dodatkowo, jeśli jesteś mniejszy na lądzie, owce mogą być dla ciebie dobrą opcją. Powodem jest to, że 6 owiec może łatwo zmieścić się na akrze ziemi. Co oznacza, że ​​z łatwością zmieścisz niewielką liczbę owiec na małej lub średniej zagrodzie.

8. Kozy nubijskie

Koza nubijska to kolejny dodatek, który już wkrótce pojawi się w naszym gospodarstwie. Powodem jest to, że są to prawdziwe kozy mleczne. Ich mleko jest uważane za najbliższe mleku krowemu.

Jednak mleko kozie jest łatwiejsze do strawienia, podobnie jak mleko osła. Więc jeśli masz alergię na zwykłe mleko krowie, być może będziesz w stanie poradzić sobie z mlekiem kozim.

Zatem koza nubijska da około 1 galon mleka dziennie i ma około 4-5% tłuszczu maślanego. Ponadto Nubijczycy są zawsze znani ze słodkiego smaku, jaki zawiera ich mleko.

Co oznacza, że ​​jeśli nie masz miejsca dla krowy, równie dobrze możesz mieć miejsce na nubijską kozę w swoim gospodarstwie. Wtedy możesz mieć całe mleko, którego Twoja rodzina może potrzebować.

9. Kozy burskie

Zdjęcie: thinkgoats.com

Mam kozła burskiego. Jest cudowna i bardzo słodka.

Ale kiedy pierwszy raz kupiłem kozy, wiedziałem, że nie chcę inwestować w nie tony pieniędzy, ponieważ byłem nowy w ich hodowaniu.

Mam na nią świetny interes i pomyślałem, że spróbuję ją wydoić.

Ludzie myśleli, że zwariowałem, ponieważ wszyscy mówili mi, że nie mogę wydoić kozy innej niż mleczarska. Ale uparty mnie pokazał im inaczej.

Więc za pierwszym razem, gdy żartowała, dała nam bliźniaki i zrobiła wystarczającą ilość mleka, aby wesprzeć ich i nas. Średnia dla kozła burskiego wynosi około 4, 4 funta mleka dziennie.

Jeśli chodzi o łatwość dojenia, miała ogromną torbę, a jej wymiona były dobrej wielkości, aby ułatwić dojenie.

Więc jeśli nie stać cię na nubijczyka, ale znajdziesz tańszą kozę, to idź. To wciąż jest funkcjonalny sposób na uzyskanie mleka, przynajmniej z własnego doświadczenia.

10. Kozy karłowate

Dosłownie śmiała się ze mnie dama, kiedy powiedziałem jej, że mam kozę karłowatą na mleko. Powiedziała mi, że nie ma możliwości, abyśmy je doić. Że ich wymiona były za małe.

Cóż, powiem ci, że możesz wydoić karłowatą kozę. Nasz Pigmej był naszą pierwszą kozą. Jest moją absolutną faworytką i mam nadzieję, że w przyszłości będzie ich więcej.

Ich postawa jest tak wielka, a także tak łatwa w obsłudze ze względu na niewielką posturę.

Nie daj się jednak zwieść ich małej posturze. Nasza Pigmejka po raz pierwszy żartowała z trójką dzieci.

Poza tym dała nam dużą ilość mleka i łatwiej było ją wydoić ze względu na jej zachowanie.

Średnio koza karłowata może produkować około litra mleka dziennie, ale najbardziej podoba mi się to, że kozy są łatwiejsze do strawienia i nie musisz się martwić o dojenie.

W rzeczywistości mają sposób na zatrzymanie mleka, którego potrzebują ich dzieci. To była wielka ulga. Musisz tylko upewnić się, że nie wydoisz kozy w ciągu 2 miesięcy od żartów (jeśli odświeżasz jej zapasy mleka), aby mogła zgromadzić potrzebne składniki odżywcze dla dzieci.

Cóż, proszę bardzo. Jeśli utknąłeś w koleinie mlecznej i nie byłeś do końca pewny, gdzie szukać wyjątkowych lub mniejszych opcji na nabiał, cóż, teraz wiesz, że masz wybór.

Pamiętaj, że nie wszystkie z nich są powszechne w niektórych częściach świata, ale są praktykowane w innych.

Więc po prostu zrób małe badanie, aby przekonać się, która opcja może być dla Ciebie najlepsza. Pamiętaj również o potrzebach zwierzęcia przed wskoczeniem do niego.

Ale chciałbym usłyszeć wasze myśli. Czy próbowałeś kiedyś niektórych z tych opcji dojenia? Jakie było twoje doświadczenie? Czy masz inne unikalne opcje dojenia? A może nabiału, które byłyby dobre dla gospodarza na mniejszą skalę?